Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Khas Jawa

Simpel buatnya, istimewa sekali rasanya. 🤤🤤❤️
Kesukaan ayahnya anak-anak, kalau udah masak ini, siap2 makin disayang. ❤️❤️❤️
#OlahanKentangIhda
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- 2
Cuci bersih ati ampela, rebus dengan 2 lembar daun salam. Tiriskan. Potong dadu.
Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, goreng. Sisihkan.
Haluskan bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 2 lembar daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sampai bumbu matang.
- 4
Tambahkan sedikit air, masukkan gula merah dan garam. Tunggu sampai mendidih.
- 5
Masukkan kentang dan ati ampela. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan kaldu bubuk. Angkat.
- 6
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍
- 7
Ini sisa habis digadoin, soalnya sedap betul. Udah g sabar. 🤤🤤❤️
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ndeso Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Ndeso
Classy n Yummy, ❤️❤️❤️#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Spesial Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Spesial
Misi terakhir Ramadan Camp kali ini clue-nya "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu".Untuk misi kali ini berfikir sangat keras, berfikir 'apa masakan kesukaan lebaranku?'. Setelah difikir-fikir ternyata tidak ada, bukan karena Ibuk tidak masak atau masakannya tidak enak, tapi sebaliknya. Aku sangat menyukai semua masakan Ibuk, tapi ternyata bukan masakannya. Tapi sosoknya, Ibuk favorit-ku sedunia.Dulu akhir-akhir puasa di pondok, selalu tidak sabar pengen pulang, simpel. Pengen makan masakan Ibuk. Menu lebaran Ibuk banyak sekali, sepanjang 2 hari membantu menyiapkannya, ternyata lagi-lagi bukan hanya menu masakannya, tapi momen bersamanya. Ketika Ibuk menyiapkan bumbu, saya kupas bawang, dll. Motong sayuran, dll. Dengan cerita tanpa habis dan tertawa bersama. Masak 2 hari benar2 tidak terasa.Dulu waktu kecil sering diledek teman-teman 'Anak'e Ibuk, anak'e Ibuk', ternyata benar, Ibuk adalah pusaran duniaku. Waktu terfavoritku adalah bersamanya. 🤍🤍🤍Source: @bundoz , 😊🙏#RamadanCamp_Misi8#RamadanCamp #KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
Sambel Goreng Kentang Ati Sambel Goreng Kentang Ati
Yuhuuu.. hari ini masak samgor kesukaan suami🤤#PejuangGoldenBatikApron Any -
Sambel Goreng Kentang&Ati Ampela Sambel Goreng Kentang&Ati Ampela
Pengen yang pedes-pedes saat berbuka cocok banget dengan masak makanan fav ayahnya anak-anak....berulang dihangatkan lebih nikmat😁😍 Srirahayu Anshari -
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela
Menu favorit anak saya. Kalau sudah masak sambal goreng kentang tambah ayam goreng. Alhamdulillah makannya lahap. Rosita Yunia -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Kalau aku makan sambal goreng kentang sama nasi hangat sudah cukup banget. Salah satu masakan rumahan yang banyak di sukai. Teman makannya selain nasi putih bisa juga dengan nasi kuning nasi uduk nasi daun jeruk. Menurut selera teman-teman saja.#balonchallenge#jantunghatiku#pais_disinijantunghatimu#cookpadcommunity_bandung#cocomba Nirmala Lili -
Sambel goreng kentang ati ampela Sambel goreng kentang ati ampela
Di kulkas masih banyak ati ampela yg udah direbus,akhirnya kepikiran deh buat bikin ini,hehe❤️ rasanya mantap pastinya. Wieke Dianing S -
Sambel goreng kentang ati ampela pete Sambel goreng kentang ati ampela pete
#BikinRamadhanBerkesanSe sekali masak yang legit dan kental, makin di panas i makin gurih kata orang tua dulu,yang penting jangan sering2 ajaIni resepnya merah tidak pedes biar anak ikut makan juga buat orang tuanya tinggal di penyetin rawitnya aja. Mawar MWR_kitchen -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Masak sambal kentang ini waktu sehari sebelum lebaran kemarin. Tapi karena waktu itu banyak yang harus dikerjakan jadi baru disimpan foto2nya saja dan baru bisa ditulis resepnya sekarang.Sambal goreng kentang termasuk salah satu menu favorit di keluarga, jadi wajib ada saat hari raya. Karena ketupat dan opor ayam tidak lengkap rasanya tanpa sambal goreng kentang. Apalagi sambal goreng ini spesial dengan ati ampela, rasanya mantap.Resep ini saya cooksnap dari resepnya Mba Ihdanas dengan beberapa penyesuaian. Resep asli bisa klik linknya di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16195946Baiklah di bawah ini resepnya,Selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Saya sudah lama tidak makan hati dan ampela karena memang suami tidak begitu suka makan jeroan 😁 tapi jadi kepengin karena ada hati dan ampela segar di tukang sayur. Punya kentang dan bahan lain. Alhasil buat menu ini. Rasanya pedas, manis dan pastinya gurih. Setelah masakan jadi kok Suami bolak balik nambah 😁 Alhamdulillah suami suka ( sudah diwanti wanti sekali sekali aja masak jeroan katanya 😄 tapi bolak balik ngambil sambil di cemil 😄 ). Ini menu untuk saya dan suami. Anak anak tidak karena pedas jadi tidak ambil banyak tapi si sulung doyan juga 😁. Masak kalo pada doyan semua ibu senang sekali ya mom 😍😍 Triple K Kitchen ( Moms KaylanKafiyaKhaleef ) -
Sambel goreng kentang ati ampela Sambel goreng kentang ati ampela
Kesukaan suami dan anak niniz muflie -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Udah lama pengen eksekusi ini. Inspirasi resep dari google 💜 Bunda Ara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)