Mie Goreng Jawa

Ummu Mubarak
Ummu Mubarak @UM_2020
Depok

Bismillah.

Pengen masak mie goreng kampung. Krn untuk anak2 jd bikinnya gk pedas 😃
Cuuzzz
👇👇

Mie Goreng Jawa

Bismillah.

Pengen masak mie goreng kampung. Krn untuk anak2 jd bikinnya gk pedas 😃
Cuuzzz
👇👇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2-3 porsi
  1. 200 grmie telur (1bungkus)
  2. 6 lembarkol, iris tipis (me: skip, kehabisan)
  3. 6 lembarsawi hijau, iris tipis
  4. 1 buahwortel, potong se-korek api
  5. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  6. 2 batangdaun seledri, iris kasar
  7. 1 butirtelur
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 3 butirkemiri, disangrai
  12. 1/2 sdtmerica butir
  13. 1 buahcabe merah keriting (kl suka pedas bs ditmbh dg rawit)
  14. Cabe rawit utuh (sesuai selera)
  15. Secukupnyagaram
  16. Pelengkap:
  17. Secukupnyakaldu jamur (optional)
  18. Air panas untuk menyeduh mie
  19. Olive oil /myk goreng untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Seduh mie dg air panas sampai mie agak mengembang, tiriskan lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, tumis dg sdkt minyak sampai keluar harumnya

  3. 3

    Masukkan telur, orak arik telur. Masukkan sayuran, aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur masak sampai sayuran setengah matang (agak layu)

  4. 4

    Masukkan mie, aduk smp mie bercampur rata dg bumbu dan sayuran, cek rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri, cabe rawit utuh (kl pakai). Aduk kembali smp matang semua

  5. 5

    Angkat dan sajikan 😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Mubarak
Ummu Mubarak @UM_2020
pada
Depok
Bismillah..Belajar masak otodidak, bahan dan alat seadanya tapi hasilnya luar biasa. Semoga bisa menginspirasi orang lain 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa