Siomay Ayam Udang (dimsum)
Suami ak suka bgt sama yg namanya siomay.. Nah ak suka bikinin yg ini, tiap makan pasti selalu ngmg enak dan wangi.. Baunya kyk siomay abang2 (yg panci biru) hehehe.. Coba deh bikin kalo gak percaya.. 😊
Siomay Ayam Udang (dimsum)
Suami ak suka bgt sama yg namanya siomay.. Nah ak suka bikinin yg ini, tiap makan pasti selalu ngmg enak dan wangi.. Baunya kyk siomay abang2 (yg panci biru) hehehe.. Coba deh bikin kalo gak percaya.. 😊
Cara Membuat
- 1
Campurkan ayam, udang, bawang bombay, bawang putih, wortel, telur, daun bawang, minyak wijen, garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, dan gula. Aduk rata.
- 2
Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk.
- 3
Bungkus adonan dengan kulit pangsit dgn takaran 1 sdm, lalu taburkan wortel parut diatasnya. Lakukan hingga adonan habis.
- 4
Oles alas kukusan dgn minyak supaya kulit siomay tdk menempel saat mengukus. Kukus siomay dgn api sedang selama 15-20 menit.
Tips: Setelah menyusun siomay di kukusan, oleskan air pada setiap siomay supaya kulit siomay tdk cepet kering/keras.
Cara mengecek apakah siomay sudah matang adalah dgn menusukkan tusukan sate ke bagian tengah siomay apabila tdk ada yg menempel pake tusukan artinya siomay telah mateng sempurna, dan kulit siomay agak tembus
- 5
Bisa disimpan di freezer dgn wadah tertutup rapat, bisa tahan seminggu lebih. Apabila ingin dimakan, tinggal dikukus kembali.
Resep Serupa
-
Siomay Ayam Udang (dimsum) Siomay Ayam Udang (dimsum)
Ini resep siomay coba2, takarannya kira2, rasanya enak pas, tapi kelembutan yah 😅, next time mesti tambah takaran sagunya 2x lipat nih #PejuangGoldenApron3
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Siomay kesukaan seluruh penghuni rumah 😄
-
Siomay Ayam Udang Dimsum Siomay Ayam Udang Dimsum
Punya stock ayam, udang, dan kulit pangsit.. bikin siomay aja yukkk! Bikinnya mudah, rasanya enak, anak-anak pasti suka.#SiapRamadan #SayangAnak
-
Siomay Ayam Udang (Dim sum) Siomay Ayam Udang (Dim sum)
Yeay! Happy! Setelah lama nyobain resep siomay sana sini, akhirnya ketemu yg klop. Gurih dan kenyalnya passs banget sama selera. Resep ini recook siomaynya Ci Devina “Masterchef”, dimodif dikit nyesuaiin lidah dan isi dapur.Resep asli langsung search di Yo*tube aja yaa 😉
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Ini makanan favorit aq bgt.. Biasanya suka beli diluar, tp karena Covid 19 ini jd hrs stay at home. Sebenarnya udh lama bgt pgn bikin ini dan akhirnya kesampean 😊 resepnya recook dr mb Nawang Octa liat di ig.. Ini rasanya TOP bgt.. Kyk yg biasa beli.. Love it.. 😍#PejuangGoldenApron3
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? frozen food apa yang biasa ibu simpan di friser? ampipit biasa stok siomay ayam udang yg gampang dibuat, kl lg malas masak tinggal kukus secukupnya, cocol saus, makan pakai nasi putih. buat 1 resep simpan di friser kl pengen ngemil tinggal kukus sesuai selera. yuuk buat siomay ayam udang buu ebook.. jangan lupa tengok2 follow recook share like cookpad & ig @pitraratri untuk resep praktis lainnya.. 😘
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Uda beberapa kali buat siomay, cuma sampai dpt rasa dan tekstur yg pas buat sy adalah takeran yg kali ini. Inspirasinya dr berbagai resep dimodif sendiru
-
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Hari ini emak2 sibuk banget di dapurr. Kembali masak2 setelah sekian purnama gak masak2 krn something lahh yaa 😩😩Hri ini si bapak di tugasin ngasuh si bayii hhihhi. Jdilah emak2 mulai berkreasi di dapur, mulai dari pagi udh bikinin orderan black pizza ny customer trus lanjut bikin mie ayam buat sarapan hbs it bikin ini nih buat stock bakulan frozen 😁😁 Selama pandemi hrus lebih kreatif yaa emak2 hhihhi
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Anakku di salah satu resto nanyain siomay terus pdhl kaya bungkusan punya gada special 3pc kecil 18rb🤣...Jadi kita buat aja... Abisss deh orang gede cm dpt 10pc doang 🤣
-
Siomay/Dimsum Ayam Udang Siomay/Dimsum Ayam Udang
Tinggal di Bandung malah makin sering ngidam siomay karena di sekitar rumah ga ketemu satupun orang yang jualan siomay. Padahal dulu di Jakarta hampir tiap hari sarapannya siomay. Kkk.Yaudah, bikin sendiri aja dulu. Karena ikan tengiri agak susah carinya, akhirnya bikinlah dengan bahan yang ada di kulkas. Dan taraa, lumayan buat obat ngidam 😄
-
Siomay Dimsum Ayam Udang Siomay Dimsum Ayam Udang
Maaf bungkus dimsum nya masih kurang cantik ya, gpp yg penting rasa nya enak😁Tips :sebelum membungkus adonan siomay kulit pangsit di basahi atau di oleskan dengan air agar kulit pangsit tidak keras dan kakuLabu bisa di ganti dengan bengkuang agar hasil siomay tetap empuk walaupun sudah dinginSebelum menata siomay, Kukusan di oleskan minyak goreng terdahulu agar tdk lengket.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar