Siomay Ayam Udang (dimsum)

Jade's Kitchen
Jade's Kitchen @jadeskitchen
Jakarta

Ini resep siomay coba2, takarannya kira2, rasanya enak pas, tapi kelembutan yah 😅, next time mesti tambah takaran sagunya 2x lipat nih #PejuangGoldenApron3

Siomay Ayam Udang (dimsum)

20 orang berencana membuat resep ini

Ini resep siomay coba2, takarannya kira2, rasanya enak pas, tapi kelembutan yah 😅, next time mesti tambah takaran sagunya 2x lipat nih #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grFilet paha ayam (cincang)
  2. 200 grUdang (cincang)
  3. 1 sdmMinyak Wijen
  4. 1 sdmSaos Tiram
  5. 70 grBengkoang (Parut)
  6. 1 sdtGulpas
  7. 1 sdtGaram
  8. 1/2 sdtMerica
  9. 2 siungBawang Putih
  10. 150 grTepung Sagu
  11. Bahan Taburan:
  12. Wortel (parut)
  13. Bahan Olesan:
  14. Minyak Bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, aduk rata.

  2. 2

    Siapkan kulit siomay, isi adonan ke kulit siomay, olesin pinggiran kulit dgn air lalu bentuk dan tekan2 agar adonan menyatu dgn kulit. Oles permukaan dan kulit siomay dgn Minyak bawang.

  3. 3

    Siapkan kukusan, oles kukusan dgn minyak agar siomay tidak lengket di kukusan. Kukus siomay selama 15 menit. Sebelum dikukus percikkan air ke siomay agar siomay tetap lembab.

  4. 4

    Taraaa... Ini siomay yg sudah matang, siap disajikan. Setelah dingin ditaruh di wadah tertutup ya agar siomay tidak kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jade's Kitchen
Jade's Kitchen @jadeskitchen
pada
Jakarta
Housewife, Mom of 3 cute little boys, Accountant yg hobi cooking & baking, belajar cooking & baking secara otodidak 😊Instagram: jade_s_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa