Massa Veggie

Inês
Inês @inesmonteiro

A mais cremosa e confortante massa de brócolos 💁‍♀️

Massa Veggie

A mais cremosa e confortante massa de brócolos 💁‍♀️

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Ingredientes

40 minutos
4 porções
  1. 4 dentesalho
  2. 1malagueta pequena
  3. 300 gmassa
  4. 1 cabeçabrócolos
  5. a gostoqueijo parmesão
  6. 2ovos
  7. q.b. azeite
  8. q.b. sal
  9. q.b.pimenta

Instruções para cozinhares

40 minutos
  1. 1

    Corte o alho e a malagueta e frite um pouco no azeite

  2. 2

    Acrestente os brócolos, acrescente água até cobri-los com uma pitada de sal e deixe cozer durante 3 ou 4 minutos

  3. 3

    Retire a maior parte dos brócolos e triture com a varinha mágica juntamente com um pouco da água da cozedura até obter uma textura cremosa

  4. 4

    Junte o triturado e a massa, adicione água suficiente para cozer a massa e deixe a massa cozinhar

  5. 5

    Apague o lume e acrescente de imediato os ovos com o queijo, a temperatura a que está o cozinhado deixará os preparado no ponto

  6. 6

    Sirva com um pouco de pimenta preta e bom apetite!

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Inês
Inês @inesmonteiro
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Comentários

Lorival Cardoso
Lorival Cardoso @lorival
Parece deliciosa, adorei a forma de fazer o molho com os próprios brócolos.

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