Frituras de remolacha
Estela @Estela1959
Siguiendo la consigna semanal hice estas frituras tipo buñuelos con 1 remolacha y hojas de la misma. Como acompañamiento de lo que gusten prácticos y aprovechando todo. Conseguí un hermoso atado de remolacha con hojas re- lindas así que seguiré dándole uso.😂😂
Frituras de remolacha
Siguiendo la consigna semanal hice estas frituras tipo buñuelos con 1 remolacha y hojas de la misma. Como acompañamiento de lo que gusten prácticos y aprovechando todo. Conseguí un hermoso atado de remolacha con hojas re- lindas así que seguiré dándole uso.😂😂
Paso a paso
- 1
En un bowl coloco la harina, hago un hueco al medio, agrego yema, las hojas de remolacha picaditas y la remolacha rallada cruda, ojo con la sal, a mí me quedaron saladitos, será porque uso poco y nada
- 2
Hermosas mis remolachas!!!! Son aprovechables 100%. Coloco chorrito de vinagre, las claras entrevero y voy agregando leche cantidad necesaria para formar los buñuelos, casi 1 taza me llevó. Dejo descansar unos minutos la mezcla y en aceite caliente por cucharadas formo las frituras. Quedaron tiernos!
- 3
Me salieron esos, suficientes para mí jaja 🖒💪
- 4
Opción: agregar ajo y perejil, cebolla y morrón, queso rallado o lo que gusten
Yo llegué deseando utilizar las remolachas así que salieron express!!!
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15611248
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