Torta de sobras de arroz e frango

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Esta receita foi criada mesmo com o intuito de aproveitar as sobras de alimentos que, por muitas vezes, ficam rolando na geladeira, acabando indo pro lixo. Juntei tudo e fiz essa torta deliciosa, que é uma ótima opção de lanche ou de jantar. Vou compartilhar com vocês na #cozinhasemdesperdicio. Vamos lá?

Torta de sobras de arroz e frango

Esta receita foi criada mesmo com o intuito de aproveitar as sobras de alimentos que, por muitas vezes, ficam rolando na geladeira, acabando indo pro lixo. Juntei tudo e fiz essa torta deliciosa, que é uma ótima opção de lanche ou de jantar. Vou compartilhar com vocês na #cozinhasemdesperdicio. Vamos lá?

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Ingredientes

1 h e 45 min.
  1. Massa
  2. 300 mlleite
  3. 3ovos
  4. 50 mlóleo
  5. 2 colheres de sopamanteiga ou margarina
  6. 2 e 1/2 xícaras de arroz cozido
  7. 3 colheres de sopaqueijo parmesão ralado
  8. 1 colher de cafésal
  9. 5 colheres de sopafarinha de trigo
  10. 1 colher de sopafermento em pó químico
  11. Recheio
  12. 2 xícarassobras de frango desfiado
  13. 4 fatiaspresunto picado
  14. 1cebola pequena picada
  15. 1tomate médio picado
  16. 1pimentão pequeno picado
  17. 1/2sachê de ervilhas
  18. Sal e temperos à gosto
  19. Cheiro verde à gosto

Instruções de cozinha

1 h e 45 min.
  1. 1

    Misture em um recipiente o frango, o presunto, o tomate, a cebola, o pimentão, as ervilhas, o cheiro verde, tempere com sal e temperinhos à gosto. Reserve.

  2. 2

    No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o arroz, o óleo, a manteiga ou margarina, o queijo, o sal e bata no liquidificador por 1 minutos.

  3. 3

    Acrescente a farinha de trigo e o fermento, bata mais um pouco, até que esteja tudo bem misturado.

  4. 4

    Asse em forno preaquecido a 180° por 35 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.

  5. 5

    Coloque a metade da massa em uma fôrma de 26x20 cm, distribua o recheio uniformemente, cubra com o restante da massa e polvilhe orégano por cima.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Comentários (2)

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Fica bem saborosa mesmo, sempre faço aqui, com este e outros recheios. Obrigada!🥰

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