Broccoli Soup

Julina Hsu
Julina Hsu @julina_76

4 tahun yg lalu saya pernah masak Sup Brokoli ini karena permintaan anak saya. Dia bilang ada makan sup brokoli pakai roti di sekolah.
Facebook mengingatkan saya kembali memori 4 tahun yang lalu. Saya kembali browsing resep yang paling simple yang memakai bahan yg sudah tersedia di rumah.

Dibuat pada tanggal 16 Oktober 2021

Broccoli Soup

4 tahun yg lalu saya pernah masak Sup Brokoli ini karena permintaan anak saya. Dia bilang ada makan sup brokoli pakai roti di sekolah.
Facebook mengingatkan saya kembali memori 4 tahun yang lalu. Saya kembali browsing resep yang paling simple yang memakai bahan yg sudah tersedia di rumah.

Dibuat pada tanggal 16 Oktober 2021

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 cupbrokoli
  2. 1 sdmbutter
  3. 1/2 cupbawang bombay
  4. 1/4 cupkentang
  5. 1 sdmbawang putih cincang
  6. 1 cupair
  7. 1 cupsusu
  8. 1/2 sdtmerica hitam kasar
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Brokoli, bawang bombai dan kentang di potong2.

  2. 2

    Masukan butter ke dalam sauce pan, tambahkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis sampai harum dan layu, masukan kentang dan brokoli. Tumis +/-5 menit, masukan air dan garam. Masak sampai kentang dan brokoli lunak.
    Tunggu agak dingin baru blender.

  3. 3

    Tuang hasil blender ke sauce pan, tambahkan susu, aduk dengan api kecil. Masukan garam, sesuaikan dengan selera masing2. Setelah mendidih dan kental, matikan api.

  4. 4

    Siap disajikan dengan taburan merica hitam kasar. Makan dengan roti tawar bakar atau panaskan roti di teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julina Hsu
Julina Hsu @julina_76
pada

Komentar

Resep Serupa