Torta de oro

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#lococinonolotiro ¿Te sobraron yemas de una presentación anterior y no se te ocurre que hacer con ellas? Te comparto esta receta que pertenece al antiguo recetario Royal y estoy segura que más de uno la recordará. Es una torta realmente delicioso con una textura suave que se desgrana en la boca. No les puedo contar lo rica que es, tendrán que probarla.

Torta de oro

#lococinonolotiro ¿Te sobraron yemas de una presentación anterior y no se te ocurre que hacer con ellas? Te comparto esta receta que pertenece al antiguo recetario Royal y estoy segura que más de uno la recordará. Es una torta realmente delicioso con una textura suave que se desgrana en la boca. No les puedo contar lo rica que es, tendrán que probarla.

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Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 80 grmanteca a temperatura ambiente
  2. 200 grazúcar
  3. 4yemas
  4. 1 cdaesencia de vainilla, ralladura de limón o naranja
  5. 180 grharina 0000
  6. 1y 1/2 cdita polvo Royal
  7. 100 ccleche tibia

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cremar manteca blanda con azúcar. Agregar las yemas y ralladura. Batir muy bien.

  2. 2

    Agregar la harina y polvo royal tamizados alternando con la leche. Batir bien, debe quedar como una crema.

  3. 3

    Poner en un molde. El mio es tipo aro de 24 cm de diámetro. Cocinar en horno pre-calentado a 180° por 40 minutos aproximadamente. Ojo, cada horno tiene sus tiempos y vos conoces el tuyo. Una vez pasado el calor intenso desmoldar.

  4. 4

    Yo quise disfrutarla así solita porque es muy sabrosa pero si te gusta la idea podes terminar con un glaseado o baño de chocolate.

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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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