Pan pita(pan árabe)

Primero en un recipiente colocar el agua, y luego la levadura disolverla bien, agregar el azúcar y segyir revooviendo hasta que se integre bien todo

Luego agregar eo aceite, y a la harina agregar la sal e ir incorporando de a poco hasta integrar todo bien

Una vez que ya n se pueda trabajar la masa en el recipiente volcar a la mesada y amasar por 10 min, hasta lograr una masa firme y suave, llevarla al recipiente nuevamente apenas espolvoreado con harina y dejar reposar por 1 hs(yo lo metí dentro del horno apagado)

Una vez que descansó, desgacificar la masa apretando con los dedos, cortar en 8 pedazos, bollar y llevar a una placa, dejar descansar nuevamente por media hs(los volví a llevar a horno apagado)

Una vez que descansaron espolvorear harina en la mesada, y estirar con palo de amasar, una vez que estiramos todos tapar con un repasador limpio y dejar reposar por 15 min

Podemos ver que van a ir creciendo en el horno para que queden huecos por dentro, una vez horneados todos están listis p disfrutar, se cortan arriba y van a ver que quedan huecos y listos p rellenar cob lo que deseen

Prender el horno a 240grados con la placa en la que vamos a hornear dentro del horno, tiene que estar la misma caliente, una vez el horno calentado poner los panes a mí me entraron 3 así que los fui cocinando en tanda, se cocinan 8 min

Se pueden cocinar en una sartén también de teflón sino quieren usar horno, salen expextaculares, yo los rellené con lechuga, tomate y mila😋😊espero que les gusten y disfruten como nosotros

El secreto p que salgan todos inflados es que... cuando amasamos no llegar al borde, girar en forma contaria y volver a estirar pero sin llegar a los bordes la estirada, así van a inflarse todos