Bahan-bahan

  1. 3 buahTerong
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmtepung bumbu
  4. 2 Sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 Sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong terong menjadi 3 bagian lalu belas kecil-kecil jangan sampai putus

  2. 2

    Sediakan wadah kemudian isi air secukupnya kemudian masukkan 1 ½ sdt garam. Lalu masukkan terong yang sudah diiris rendam sampai 30 menit

  3. 3

    Selanjutnya sediakan wadah.
    Masukkan tepung bumbu 4 sdm, tepung terigu 10 sdm, 2 Sdm tepung maizena, kaldu bubuk 1 Sdm dan lada bubuk ½ sdt.
    Campur semua bahan.

  4. 4

    Sediakan wadah kemudian ambil 4 sdm tepung yang sudah tercampur tadi. Kemudian beri sedikit air. Nah adonan ini untuk tepung basahnya ya bunda. Sedangkan sisa dari tepung diatas untuk bahan tepung kering.

  5. 5

    Ambil terong kemudian masukkan kedalam tepung basah lalu lumuri dengan tepung kering. Jangan lupa disela-sela terongnya juga ya bunda.

  6. 6

    Kemudian goreng sampai berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

  7. 7

    Sajikan diatas piring dan jangan lupa pula sajikan dengan saos sambal.

  8. 8

    Selamat menikmati terong Krispy 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Mak Sri Channel
Mak Sri Channel @mak_sri_channel
pada

Resep Serupa