Steak salmon

6 orang berencana membuat resep ini
sita_azharri
sita_azharri @sita_azharri
DKI Jakarta

Ternyata sesimple ini bikin resep steak salmon ala resto. Resepnya aku pake punya @fitrisasmaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 750 gramikan salmon (1 potong sekitar 125 gram)
  2. 1/2 buahlemon
  3. 10-20 buahasparagus
  4. 1 sdmlada hitam bubuk
  5. 1 sdmgaram
  6. Margarin untuk memanggang
  7. Saus
  8. 6 sdmcream cooking
  9. 200 gramkacang polong
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 3 buahbawang putih
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu jamur (optional)
  14. Margarin untuk menumis
  15. Garnish
  16. Daun dill

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumuri salmon dengan perasan jeruk lemon diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih. Ikan salmon dan asparagus ditaburi lada hitam dan garam. Diamkan 15 menit lagi

  2. 2

    Saus: rebus kacang polong sampai empuk/ matang. Tiriskan. Tumis cacahan bawang bimbay dan bawang putih dg margarin. Masukkan polong, cream cooking, garam dan penyedap aduk sebentar. Matikan kompor. Dinginkan dan blender. Sisihkan

  3. 3

    Panggang salmon dan aspragus di teflon yg sudah diolesi margarin. Kira2 sampai matang. Angkat. Tata di piring dan beri saos dan daun dill agar cantik

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

sita_azharri
sita_azharri @sita_azharri
pada
DKI Jakarta
Mom of 3, hobi masak yg simple, kl masak yg pake ribet pas ada niat besar aja wkwk, paksu dan 3 krucilnya adalah customer yg paling setia hehe (IG @audri_sita)
Lebih banyak

Resep Serupa