Piadina
Esta receta de piadinas es deliciosa, súper fácil y ligera 🙌🏽
Piadina
Esta receta de piadinas es deliciosa, súper fácil y ligera 🙌🏽
Paso a paso
- 1
En un bowl mezcla primero los ingredientes secos. Luego haz un hueco en el medio y vierte los ingredientes húmedos.
- 2
Mezcla bien todo con una espátula y luego empieza a amasar con fuerza con las manos durante 20min o a batidora con el accesorio gancho, por 10 min, hasta que la masa esté homogénea y suave 🤍
- 3
En un bowl, deja que tu masa descanse durante 1 hora, cubierta con un secador o toalla.
- 4
Divide la masa en bolitas medianas, de igual tamaño. Luego estira cada bolita con la ayuda de un rodillo, sobre una superficie enharinada.
- 5
En una sartén delgada antiadherente, cocina cada piadina hasta que ambos lados estén dorados.
*no es necesario que le eches aceite a la sartén. - 6
¡Y listo! Puedes disfrutarlas con aceite de oliva y vinagre balsámico o como un sandwich 🙌🏽
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