Garang Asem

Siti Qodriyah ~ Magelang
Siti Qodriyah ~ Magelang @dapurku_dapurmu

Favorite keluarga 😋

Garang Asem

6 orang berencana membuat resep ini

Favorite keluarga 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8-10 orang
  1. 1 ekorayam, potong agak kecil-kecil
  2. 5tomat ijo, satu potong 6
  3. 3serai, geprek
  4. 6daun salam
  5. 1kara
  6. 1200 mlair
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 7belimbing wuluh
  9. 2cabe merah besar, iris miring
  10. 2cabe hijau besar, iris miring
  11. secukupnyaDaun pisang
  12. Bumbu Halus :
  13. 10bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 4kemiri
  16. 1 sdmketumbar
  17. 2 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai dan daun salam. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Lalu cairkan Kara dengan 1200ml air, masukkan ke panci. Aduk-aduk, lalu masukkan belimbing wuluh dan tomat hijau, ungkep 20 menit.

  2. 2

    Lalu tambahkan cabe yg sudah di iris, aduk rata. Matikan api.

  3. 3

    Siapkan kukusan, beri daun pisang untuk alas. Masukkan garang asemnya.

  4. 4

    Kukus selama 45 menit. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Qodriyah ~ Magelang
Siti Qodriyah ~ Magelang @dapurku_dapurmu
pada
keseringan lupa resep masakan membuat saya memutuskan untuk menulis di cookpad, karena kalo di buku sering ilang. Jadi sekalian saya share resep sehari-hari saya. Btw foto masakan saya asal😀 asal cekrek😁. Bagi yg mau recook silahkan😊. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa