Jenang jagung versi jaman dulu

Beberapa kali bikinin jenang jagung suami, rasanya beda kayak jaman dulu katanya. Akhirnya nanya2 sama ibu cara bikin jenang jagung jaman dulu gimana. Dikasi lah resep jenang jagung jaman dulu pakai tepung jagung yg digiling sendiri (bukan beli jadi). Jadilah resep berikut ini.
Jenang jagung versi jaman dulu
Beberapa kali bikinin jenang jagung suami, rasanya beda kayak jaman dulu katanya. Akhirnya nanya2 sama ibu cara bikin jenang jagung jaman dulu gimana. Dikasi lah resep jenang jagung jaman dulu pakai tepung jagung yg digiling sendiri (bukan beli jadi). Jadilah resep berikut ini.
Cara Membuat
- 1
Campurkan Tepung jagung, tepung maizena, gula merah, gula pasir, garam ke dalam panci/wajan. Masukkan 1 liter santan, dan 1 lembar daun pandan.
Nyalakan kompor dg apik sedang cenderung kecil. Aduk2 terus hingga adonan mengental. - 2
Bila kurang terlalu kental tambahkan air.
Aduk2 terus sampai adonan kalis (tidak menempel di panci/wajan/centong.
Sya mengaduknya sekitar 1 jam lebih ya Bund. Jika terlalu kental sya tambahkan air sedikit demi sedikit. - 3
Setelah matang, taruh di loyang atau cetakan.
Tunggu hingga dingin. - 4
Jenang jagung siap dinikmati. Selamat mencoba ☺️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jenang Jagung Jenang Jagung
Pak suami tiba2 pengen dibuatin jenang jagung, rindu masa kecil katanya. Dulu sering dibuatin ibunya. Alhasil, sya buatin jenang jagung versi sya sendiri, yg simpel tapi ttp enak 😅😅 Resep Mamita -
Jenang Jagung Manis Jenang Jagung Manis
Resep yang tak pernah sirna dari ibu, teringat saat aku masih kecil ibu sering buatin ank anknya jenang jagung, rasanya bener bener seperti jagung, bahan utamanya aja da jagung manis 😄 teksturnya yang lembut bikin anaknya ketagihan. Kali ini ibu ingin anknya yang gantian buatin, katanya lembuuut banget jenang jagungnya.👍 Erni's Kitchen (RK) -
Jenang Jagung Jenang Jagung
Kemarin ketika beli semangka dapat bonus jagung. Akhirnya saya buat jenang jagung. Teringat dulu ketika saya masih kecil, Simbah Uti saya sering buatin jenang jagung dari hasil panen beliau, rasanya enak banget legit karena semua bahannya fresh dari hasil kebun sendiri. Jenangnya terbuat dari tepung jagung asli dimasak dengan santan yang langsung diperas dari kelapa yang masih fresh dan gula jawa asli. Tapi kali ini saya mencoba pakai juice jagung manis dan tepung maizena,tapi saya tidak pakai santan. Rasanya enak, anak-anak saya suka tapi menurut saya belum seenak buatan Uti saya. Al-Fatihah untuk beliau.#Jagung#ResepFebie#MasakanRumahanAlaFebi Febie Floralies -
Jenang jagung Jenang jagung
Dikasih jagung oleh tetangga yg lg panen. Tapi jagung lokal biasa bukan jagung manis. Bosen dibikin bakwan jagung jd buat jenang aja. Kl pke jagung manis tentu lebih enak dan cantik warna jenang jagungnya... Syifa_hana -
Jenang jagung "jadul" Jenang jagung "jadul"
Maaf lama gk posting resep..karena gak ada waktu, kadang pas ada waktu malam hari tapi malah kalo malam ngantuk hehe...Ok deh . Pagi tadi diwarung ada jagung manis kok kepikiran bikin jenang jagung kesukaanku waktu masih sd. Dulu kalo ibu kepasar tidak lupa beli jenang jagung yang dipotong2 kotak. Tapi aku bikinnya pake cetakkan biar lebih menarik... Sebenarnya bahan jenang jagung ini pake gula merah berhubung gk ada habis pake gula pasir juga enak.. Eka Sulistya -
Jenang jagung Jenang jagung
Dirumah ada jagung manis banyak dikasih tetangga, bosen klo d rebus tok.. kata ibuk suruh bkin jenang jagung aja.. happy cooking Kris kitchen 💚 -
Jenang jagung / pudding jagung Jenang jagung / pudding jagung
Karna lg dpt rezeki jagung banyakkk sekaliiii...bikin lah jenang jagung ini...yg super yummm...klau jagung saya pkai jagung biasa bisa pkai jagung manisYaa..sesuai selera yukk bunda bkin camilan..buat santai...😀#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Grey -
Jenang jagung Jenang jagung
Orang kampung bilang jenang jagung,cm lg males bungkus ma daun pisang(nagasari) Bunda'e Oz -
Jenang Jagung Jenang Jagung
Jenang yang berbahan dasar jagung. Resep andalan dari ibu. Jagung yang dipakai adalah jagung yang sudah diselip menjadi beras jagung. Semoga menginspirasi dan menambah menu jajanan tradisional kita. omah naomi -
Jenang jagung Jenang jagung
Resep mbk nufi nuraviani.motongnya buru2 mau antar anak sekolah, jadinya begitulah.sebetulnya bukan saya tapi ibu yg suka banget jenang jagung ini, pengen ah nyobain,ternyata anak saya juga ikutan suka, Azizah Rayariza -
Jenang Jagung Jenang Jagung
main kerumah ibuknya temen (si temen jauh di luar pulau) dpet resep kue ini. "tak warai gawe jenang jagung yo nduk. (tak ajarin bikin jenang jagung ya, nduk)" enak, legit, dan tradisional. makasih ibuk... Kiki Budjang Sanmustari -
Jenang Jagung Jenang Jagung
#MurahMeriah#SiapRamadan#cookpadcommunity_BlitarJadi nostalgia waktu kecil sering banget dibuatin makanan ini,sayangnya gak ada tepung jagung jadi pakai jagung manis buat pengganti.Ada beberapa bahan yang lupa kefoto juga ini 😁 Santi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar