Bolu Panggang Ubi Ungu / Cake Ubi Ungu
Olahan terakhir dari si ubi yg blm habis diolah ketika barampaan ubi kemaren, dibikin bolu/cake ternyata seenak itu, wangi ubi nya ketika dipanggang MasyaAllah wangi~~
Cooksnap dari @cook_7747511_nana 🙏 bolunya lembutt banget pas ngeluarin dari loyang aja udh kecuil dikit 😂
#PekanPosbar
#OlahanPalawija
#PosbarPalawija
#CookpadCommunity_Kalteng
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Selagi hangat, haluskan ubi ungu bersama santan dan pewarna (ungu)makanan (krn saya menggunakan ubi yg kulit luarnya putih dalam nya ungu jdi warnanya gak begitu ungu 🙏) hingga menjadi pasta (saya menggunakan garpu/boleh menggunakan Chopper) sisihkan.
- 2
Kocok telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak.
- 3
Matikan mixer, masukkan pasta ubi ungu, lanjut masukkan terigu, aduk balik secara perlahan menggunakan spatula, (saya gak pake mixer lagi ngaduknya krn takut over mix dan akan membuat cake bantet).
- 4
Tuang minyak bertahap, aduk balik menggunakan spatula, pastikan tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap.
- 5
Tuang kedalam loyang yang telah dioles carlo (bisa juga pakai margarin kemudian taburi terigu) kemudian hentakkan beberapa kali untuk membuang udaranya.
- 6
Panggang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing2 (saya: 50 menit 180° api atas bawah, 15 menit terakhir saya turunkan menjadi 150°). Panas2 langsung tangkupkan diatas cooling rack.
- 7
Biarkan dingin. Setelah benar2 dingin potong sesuai selera, sajikan~~
Cake / bolu ubi ungu siap dinikmati~~
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bolu ubi ungu (taro cake) Bolu ubi ungu (taro cake)
Buat candil dan pudding ubi ungu udah jd skrg pgn buat bolu ubi ungu. Bolunya mantul lembut😍
-
Bolu Ubi Ungu / Taro Cake Lembuutt Bolu Ubi Ungu / Taro Cake Lembuutt
Suka banget sama ubi ungu,, dan penasaran sama bolunya cari2 resep dan dapatlah resep ini dari mbak @tie novia..Pertama kali bikin langsung berhasil dan enakk lembuut banget.. laku keras di rumah dan bekel ke kantor pun banyak penggemarnya.. 😀🤗
-
Cake bolu ubi ungu ovenku Cake bolu ubi ungu ovenku
Dibelikan suami ubi ungu yg katanya kepingin makan ubi ungu tapi dlm bentuk kue katanya, akhirnya ku olah jadi bolu aja..
-
Bolu ubi ungu (taro cake) no sp no bp Bolu ubi ungu (taro cake) no sp no bp
Banyak ubi ungu bingung bikin apa, yg paling praktis ya bolu..tetap ngembang, lembut n moist walau tanpa sp dan bp ya 🤩
-
Taro cake a.k.a bolu ubi ungu Taro cake a.k.a bolu ubi ungu
Nengok di meja masih ada ubi rebus.. akhirnya dieksekusi buat cemilan sangu jalan jalan ke pantai dan ga disangka anak2 malah doyan 😁😁 mama pun bahagia 🥰🥰#PejuangGoldenApron3#Minggu ke 28
aristya purnama dewi -
-
BOLU UBI UNGU DGN COKELAT CHIPS (Purple sweet potato and chocolate chips cake) BOLU UBI UNGU DGN COKELAT CHIPS (Purple sweet potato and chocolate chips cake)
Mengolah Bolu panggang dgn tambahan ubi ungu, selain enak di pandang, rasanya juga enak.
-
Bolu cake panggang ubi kayu Bolu cake panggang ubi kayu
Panen ubi, trus kebanyakan merebus ubi, alhasil separuhnya buat bolu aja ahh... sessi -
Bolu Ubi Ungu Jumbo, Cake Sehat Tanpa Bahan Pengembang Bolu Ubi Ungu Jumbo, Cake Sehat Tanpa Bahan Pengembang
Dulu banget pertama-tama Belajar Baking selalu recooked resep Ummu Fatima (mba Citra), sampai sekarang selalu suka sama semua resepnya yang simple dan praktis.Cake ini enak banget dan sehat ya, karena tanpa pengembang,bisa juga dibuat gluten free dengan mengganti tepung menjadi tepung mocaf ya.Ini versi jumbonya ya, aku pakai 2 kali resep yang biasanya, kalau yang mau nyoba bisa pakai 1/2 resep resep saja.
-
-
Bolu kukus ubi unggu Super Lembut empuk (Moist cake) Bolu kukus ubi unggu Super Lembut empuk (Moist cake)
Kali ini sukses bikin kue yang super lembut , enakkk dan gampang buatnya #nocolouring #nokimia
-
Bolu Ubi (Sweet Potato Cake) no mixer #kamismanis Bolu Ubi (Sweet Potato Cake) no mixer #kamismanis
Kudapan manis sore hari, alternatif takjil saat berbuka puasa. Gampang banget. Ga perlu mixer. Cobain yaa#bikinramadanberkesan #3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)