Capcay Goreng Seafood

Wiena tan
Wiena tan @wiena
Jakarta

Masak capcay bahan suka suka yah, bisa dimasukkan apa aja,tergantung isi kulkas , kebetulan memang di kulkas ada putren, kembang kol, wortel, jadi deh... Selanjutnya bisa masukkan udang , bakso ataupun daging ayam lainnya. Cara masak juga sederhana.
Selamat mencoba
#Capcaygoreng #Capcaykuah
#Chinesefood #masakanrumah #masakanrestoran
#Cookpacommunity_Jakarta

Capcay Goreng Seafood

Masak capcay bahan suka suka yah, bisa dimasukkan apa aja,tergantung isi kulkas , kebetulan memang di kulkas ada putren, kembang kol, wortel, jadi deh... Selanjutnya bisa masukkan udang , bakso ataupun daging ayam lainnya. Cara masak juga sederhana.
Selamat mencoba
#Capcaygoreng #Capcaykuah
#Chinesefood #masakanrumah #masakanrestoran
#Cookpacommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolkembang Kol,potong perkuntum
  2. 2 bhWortel, potong"
  3. 2 bhPutren, iris serong
  4. 3-4 lembarSawi Putih,
  5. 3 batangSawi hijau
  6. Secukupnyajamur Kuping
  7. secukupnyaUdang,bakso
  8. Bumbu :
  9. 3 siungBawang Putih,cincang kasar
  10. 1/2 btrBawang Bombay, cincang kasar (wien skip)
  11. 1 sdmmaizena + laruan sedikit air
  12. 1/2 sdtGula pasir
  13. SecukupnyaGaram,kaldu bubuk jamur, lada bubuk
  14. 1 sdmSaus Tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bhan lalu cuci bersih, potong sesuai selera. Tumis bawang putih, bombay hingga harum lalu masukkan bagian yang keras dahulu seperti wortel, putren, udang, bakso, kembang kol aduk dan masukkan air secukupnya..tutup wajan masak hingga setengah e empuk lalu masukkan sawi putih, sawi hijau,jamur kuping (saya mulai dari batangnya dulu)

  2. 2

    Air bisa ditambah bila kurang, masukkan saus tiram, garam, lada, gula pasir, tes rasa...jika kurang bisa tambahkan kaldu jamur sebagai opsi.

  3. 3

    Jika sudah pas, masukkan larutan maizena dan aduk kembali, biar kan mendidih dan agak kental.. matikan api dan siap dihidangkan...selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiena tan
Wiena tan @wiena
pada
Jakarta
🍰Baking not just about cake ,but sharing love and happiness💕saya tidak suka masak dari dulu ,kini menjadi hobi utamaku cooking and baking secara otodidak... bagiku ada suatu kebanggaan buat keluarga kecilku .. walau kadang kala gagal xixixi... gagal kita coba lagi dan lagi, niscaya akan berhasil😊 Don’t give up 😉✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa