Ceker Ayam Pedas Mercon Mantul

Name: Ceker Ayam Pedas Mercon Mantul
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ceker ayam; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 ruas Lengkuas; 1 cm Kunyit; Merica; 1,5 kemiri; 1 ruas jahe; 2 lmbr daun jeruk; 1 batang sereh; 1/2 sdm gula putih/merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Air dingin; Bawang goreng utk taburan; 10 cabe rawit; 1 sdm Kecap; 1 sdm saos sambel

Cooking Time @CookingTime_123

Lagi pengen makan pedes2 dan kepikiran buat ceker mercon

Lebih banyak

Lagi pengen makan pedes2 dan kepikiran buat ceker mercon

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam 30 mnt

2 orang

6ceker ayam
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 ruasLengkuas
1 cmKunyit
Merica
1,5kemiri
1 ruasjahe
2 lmbrdaun jeruk
1 batangsereh
1/2 sdmgula putih/merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Air dingin
Bawang goreng utk taburan
10cabe rawit
1 sdmKecap
1 sdmsaos sambel

Cara Membuat

1 jam 30 mnt

1

Cuci bersih ayamnya, kemudian rebus 20 mnt/ smpai ceker ayam nya empuk. Setelah itu Goreng ceker ayam jgn terlalu lama. Kemudian masukkan ke air dingin
2

Siapkan bumbu dan uleg bumbu sampai halus
3

Kemudian tumis bumbu yg sudah diuleg tadi. Tumis sampai harun, kemudian tambahkan air. Tunggu sampai sedikit mendidih
4

Masukkan cekernya tadi, tambahkan garam, penyedap rasa, gula. Hingga trasa enak. Biarkan bumbunya sampai meresap
5

Dan siap untuk disajikan... Pedas mantap jiwaa

Reaksi

Dyah Purwaningsih dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rika Shizemasuka

Makasih, Bun, buat resepnya, saya buat 3 kali bumbu karena cekernya banyak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Cooking Time @CookingTime_123

pada 23 Oktober 2021 07.01

AyoMasak

Lebih banyak

Resep Serupa

Ceker Mercon Ceker Mercon

Lagi mulai musim hujannn pengen yg berkuah & pedes2.. Akhirnya bikin ceker mercon yg berhasil bikin keringetan pdhal lagi dingin musim hujan2an 😂😂

Sherlyustia
Ceker Mercon Ceker Mercon

Buat saya Klw sedang pusing dan ingin makan yg pedas selalu kepikiran ingin buat ceker mercon dan kebetulan sudah lama jg gak buat ini

Elvi Susnita
Ceker Mercon Ceker Mercon

Pengen makan yang pedas-pedas. Cuss bikin ceker mercon#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron

Miftahul Jannah
Ceker Mercon ala Tria Ceker Mercon ala Tria

Berhubung lagi musim hujan pengen ngemil, akhirnya kesampaian buat ceker mercon

Tria N.L
Ceker Mercon Ceker Mercon

Lagi pengen ceker, akhirnya kepikiran bikin ceker mercon ini, enak dengan bahan simpel. Baru pertama bikin resep disini 😃😃

Syifa Fatimah
Ceker mercon Ceker mercon

Assalamualaikum bun😊Akhir-akhir ini lagi pengen banget makan ceker mercon akhirnya keturutan😄

Riski Dwi
Ceker mercon Ceker mercon

Siang siang BM banget pengen makan yg pedes pedes, akhirnya bikin ceker mercon ini deh karna dikulkas yg ada ceker doang... Hihihi

Dapoer SIBU by Risha
Ceker Mercon Asam Pedas Ceker Mercon Asam Pedas

Seneng banget makan ceker ayam. Sampai bingung mau diapain lagi. Terus kepikiran deh buat dibikin mercon. Dan taraaaa. Jadilah ceker mercon asam pedas yang hotttt bangettt.#FestivalRamadhanCookpad#CABEKU

Sela Silfiyana
Ceker Mercon (kulit ceker mengembang) Ceker Mercon (kulit ceker mengembang)

Pengen ceker mercon, tp kalo beli selalu kecil2 cekernya. Jadilah kepikiran buat ceker mercon yg cekernya ngembang gede. Pedes dan puas karena cekernya ngembang gede2.

mutia sifana
Ceker mercon Ceker mercon

Gara gara disuruh jualan sama dosen akhirnya kepikiran buat bikin ceker mercon karena suka ceker pedes gitu hihihi

arista alvionika
Ceker mercon Ceker mercon

Saat cuaca dingin gini pengennya yg pedes2.cari yg murah meriah bisa buat makan sekeluarga.jadilah ceker mercon yg pedes.

Bunda Yunni💞
Seblak ceker mercon Seblak ceker mercon

Kemarin dikasih ceker ayam sm mamah, terus mumpung weekend saat nya bikin cemilan2 untuk siang/sore hari kepikiran lah untuk buat seblak ceker mercon 😉

Megi Hertina Novianti

Rekomendasi Resep Lainnya