Berawal dari melihat stok pakis yang sudah disiangi dan tersimpan di kulkas muncullah ide membuat tumis pakis dengan sedikit santan yang juga stok sisa di kulkas, langsung deh eksekusi 😊.

Alhamdulillah dapat oleh-oleh dari saudara yang diujung selatan Kab. Banyuwangi tepatnya Sukomade. Dapat pakis di musim panas yg tumbuhnya sulit sekali.

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru #cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_situbondo #cookpad_paders==> Sempet bingung kalo ada Pakis di pasar, mau di bikin apaaaa ya selain di tumis. Akhirnya coba pake resep ibu saya yg biasanya masak ini dgn daun pucuk Waluh/Labu kuning ternyata Pakis di masak ini jg enak...apalagi di tambah daging tetelan..👌

Ceritanya punya pakis mau sy bumbu santan spt resep sy sblmnya tapi ada bbrp bumbu yg sy gak punya.Akhirnya jadilah resep ini dan Alhamdulillah sayur pakis di masak apapun pasti paksu suka😊 #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week34

Cuaca yang mendung dipagi hari membuat semangat agak kendor.Mama siapin lah lauk yg 1 ini.Hangat2 pedas 🤗🤗#5resepterbaruku

Ikutan Challenge Mamah dalam rangka bulan ultahnya Cookpad tercinta. #Cookpad12Tahun . Kali ini mengusung tema #MemoriResepPertama . Yup, ini resep pertama yang saya upload di Cookpad, makanya, nama masakannya Pakis Masak Santan (2). Ini hanya masakan rumahan sederhana, tapi rasanya juara.Saya tau Cookpad dari internet. Setiap kepikiran mau masak apa (karena minimnya pengetahuan perdapuran saya), sering buka google. Dan disitu akan bermunculan resep-resep dari member Cookpad. Makin lama, jadi penasaran, apa itu Cookpad. Akhirnya cari info lewat google lagi. Dan berakhir dengan download aplikasinya.Awalnya, cuma untuk cari resep aja. Pas praktek juga gak pernah kirim foto CS, karena gak tau. Terus sering dapat info posbar dari mamah. Terus iseng-iseng, nulis resep, dengan foto hasil jadi alakadarnya, saya upload resep pertama, dan langsung ada di aplikasi CP saya. Ya allah, senengnya saya. Ternyata mudah nulis resep di CP. Sempet vacum juga. Trus ada GBA, iseng ikutan. Alhamdulillah, bisa rutin kirim resep setiap minggunya, dan lulus GBA. senengnya... Apron GBA, apron CP pertama saya.Alhamdulillah, ada kemajuan dari foto resep pertama dengan resep yang ini. Sudah ada foto stepnya, dan fotonya sudah di mangkuk (bukan langsung dari wajan).Kak @saturdayapril_14 , Mbak @juwitapermata , Kak @Ganangrassa ... Gimana cerita kalian...???#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Sayur menu buka puasa

Terimakasih share resepnya mb @pawonbune_aas , yummy banget ini sayur pakis Masak santannya entah ala2 Bali atau Banyuwangi, hampir mirip2 seperti ini hihi..#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

🌹 Bismillah,.......Sayur paku / pakis dimasak kuah santan gini juga enak banget, mantul 👌🏼#GlobalCookpadGames2024🇮🇩🥇#TeamSayurBuah#CPBali_TeamSayurBuah2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#SayurPakisMasakSantan

Selain opor ayam dan sambal goreng ati ampela, biasanya ibuku membuat menu pendamping di hari lebaran. Menu "sayur" atau "ijo-ijo" ibu biasa menyebutnya, ada pecel dan sayur paku/ pakis ini. Di daerah kami sayur pakis ini termasuk susah untuk didapatkan. Jadi, tak jarang masih ada yang tidak tahu sayur apakah yang hidangkan. Menu lain yang tak kalah peminatnya ada bakso ayam kuah bagi yang tidak terlalu suka santan atau sudah bosan dengan opor ayam.Sayur pakis dimasak dengan santan, cocok juga jika bertemu dengan ketupat dan sambal goreng ati. Bagi yang kurang suka menggunakan santan instan bisa gunakan santan asli yaa. Rasa asin, gurih dan manisnya bisa disesuaikan juga dengan selera. Silahkan dicoba resepnya...Minggu, 1 Mei 2022#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron