Pingin ikutan PR, tapi gak punya cetakan... Bermodalkan semangat baja, akhirnya tetap ikutan dan pake teflon, jadilah kue rasa pukis tapi bentuknya bukan pukis 😁😁. Hasil pukisnya empuk, lembut dan aroma plus gurih santannya terasa...Rencana awal, pingin coba bikin pukis alpukat, tapi ternyata setelah alpukatnya dibuka, nggak lolos "fit & propertest" utk dimasukkan ke dalam adonan hehee....Source: Wina Kartika dengan modifikasi. Resep asli pakai nangka.Thanks resepnya,ya teh... 💗Oiya, ini ukuran resep saya konversi jadi takaran menggunakan sendok dan ngocoknya pakai mixer.

Ceritanya ni, baru beli cetakan kue pukis. Tapi ukuran cetakannya jumbo. Trus liat2 di you tube tutorial masak kue pukis. Langsung coba buat. Gampang dan praktis! Hasil kue pukisnya, empuuuukk. Izin share resep ya....

Panggang kue pukis ini harus waktu cetakan bener2 panas. Waktu pertama panggang ga panas alhasil ga ngembang dan bantat semua 😂😂

#PejuangGoldenBatikApronResep ini menghasilkan tekstur yang lembuut dan gurih. 1 resep menghasilkan sekitar 20 pcs. Topping kali ini saya memakai nutela dan keju. Sesuai selera ya..

Hasilnya lembut, empuk, dan bersarang.Saya masak 2x, malam dan besok siangnya, adonan yang sudah semalaman jadi lebih ngembang dan empuk bgt tapi adonan bau ragi, namun saat dimasak tidak terasa raginya.

Empuk dan enaakk....suami dan anak suka. Lumayan lah untuk cemilan 😁 sayang gak punya cetakan pukis..jadinya pakai cetakan martabak mini deh. Hehehe

Hasil recook resep Mb Dhiah Oddie, ternyata rasa dan lembutnya hampir mirip dengan resep kue pukis tanpa telur yg sering saya buat.

Mau bikin kue pukis tapi tidak punya loyangnya. Bisa koq pakai loyang martabak mini. Hasilnya tetap yummy

Ada 3 versi pukis yg sudah pernah saya buat.. pukis tanpa telur, pukis 2 telur dan sekarang pukis 3 telur hasil recook resep Mb Maya Stanza. Semua versi hasilnya lembut dan rasanya mirip.. cm beda di warna saja dan kentalnya adonan.Untuk pukis tanpa telur warnanya lebih pucat dan adonannya paling kental.

Berawal dari pukis maker punya ibu yang jarang banget dipake...hiks kasian akhirnya saya tes buat bikin pukis perdana eh alhamdulilah berhasil (waktu si ibu bikin gagal males nyoba lagi alhasil nangkring lah itu si pukis maker dilemari)

Ada beberapa teknik untuk membuat pukis, tapi kali ini saya membuat pukis tanpa mixer dan tanpa mengocok telur sampai mengembang#CookpadCommunity_Solo

Iseng onlen shopping pas ubek ubek nemu cetakan Kue Pukis ,langsung beli dan langsung coba coba bikin kue pukisnya dan alhamdulilah berhasil,pukisnya pun empuk