Waffles

Adri
Adri @adri_2504

Waffles sin polvo de hornear. Un desayuno para mimar.

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Waffles sin polvo de hornear. Un desayuno para mimar.

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Ingredientes

4 unidades
  1. 1huevo
  2. 6 cdas.Harina de avena
  3. 4 cdas.Almidón de maíz
  4. 3 cdasazúcar
  5. 2 cdasaceite
  6. 1 pizcasal
  7. Esencia vainilla (opcional)
  8. Leche (la que tengas)

Paso a paso

  1. 1

    En un bol, colocar la clara de huevo con la pizca de sal y batir a nieve.

  2. 2

    En otro bol, batir los líquidos (yema, esencia, aceite y leche) con el azúcar.

  3. 3

    Agregar en tres veces harina y almidón, integrando bien cada vez.

  4. 4

    Agregar la clara e integrar con movimientos envolventes.

  5. 5

    Precalentar la wafflera, pincelar ambos lados con aceite. Volcar un poco de masa en el centro y cerrar (se puede ayudar a desparramar, pero no es necesario).

  6. 6

    Cocinar unos minutos de un lado, dar vuelta la wafflera y cocinar del otro lado.

  7. 7

    Listo para disftutar solas o con lo que te guste!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adri
Adri @adri_2504

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