Galletas de avena y manzana

Vale Butrico
Vale Butrico @Butrovich
Montevideo, Montevideo, Uruguay

Bueno esta receta salió de hacer varios intentos mezclando diversas recetas y para liquidar unas manzanas que habían en casa... Espero puedan probarla y que les queden deli 🤗

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Ingredientes

45 min aprox.
Aprox. 30 unidades
  1. 4 tazassalvado de avena (avena procesada)
  2. 1 tazaharina
  3. 2 cdtaspolvo de hornear
  4. 1 tazaazúcar rubia
  5. 1/2 tazaazúcar común
  6. 3huevos
  7. 1/2 tazaaceite
  8. 2 cdasmiel
  9. 2 cdtasvainilla
  10. 2manzanas verdes ralladas

Paso a paso

45 min aprox.
  1. 1

    Precalentar el horno a 180º

  2. 2

    Batir los huevos, agregar ambos tipos de azúcar, la miel, la vainilla y las manzanas ralladas. Luego incorporar de a poco el aceite.

  3. 3

    Mezclar los ingredientes secos por otra parte y luego agregarlos a los húmedos. La textura final debería quedarles así:

  4. 4

    Luego se arman las galletas directo en la bandeja previamente enmantecada.

  5. 5

    Este paso lo hice de dos formas. Si quieren que queden más redondas y prolijas. Utilicen una manga.

  6. 6

    Si la prolijidad no es necesaria, se pueden usar dos cucharas para ir dándoles la forma directamente en la bandeja. (Mucho más rápido y como lo suelo hacer)

  7. 7

    Una vez en el horno, tardan unos 10 minutos aprox en hacerse. Están listas una vez que doraron por fuera. Van a tener que llevar varias tandas al horno porque la mezcla entera no entra en una sola bandeja.

  8. 8

    Tiempo aproximado para realizar toda la receta:
    25/30 minutos en la preparación.
    10/20 minutos en el armado y cocción de cada tanda.

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Comentarios

Escrita por

Vale Butrico
Vale Butrico @Butrovich
Montevideo, Montevideo, Uruguay
La única diferencia entre lo que hago en la cocina y la carrera que elegí, es que en el lab uno no puede probar lo que mezcla 🤪🧪Me encanta improvisar sobre la marcha y probar cosas nuevas. Me manejo mejor con lo dulce pero aquí va a haber de todo un poco!
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