Sambal Cumi Basah/Segar

tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
Bogor

Sdh siap nih lauk maksi, sambal cumi segar, kalau biasanya pake cumi asin sekarang dicoba yg ini 🙂

#cookpadCommunity_Bogor
#dapurtunik

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grcumi segar/basah
  2. Haluskan :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 btrbawang merah
  5. 10 bhcabe keriting
  6. 5 bhcabe rawit
  7. 1 bhtomat
  8. 1 sdtterasi matang
  9. secukupnyaGaram, gula
  10. 1/2 bhbawang bombay, iris memanjang
  11. 2lb daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi kulit ari cumi, buang tintanya, potong2 bulat, tiriskan
    Sangrai /tumis tanpa minyak cumi hingga airnya keluar masak hingga air kering, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan+ daun jeruk hingga matang
    Beri garam, gula, terasi

  3. 3

    Masukkan cumi dan bawang bombay, aduk2, masak sebentar saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
pada
Bogor
bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa