Ayam Mentega x Saori Saus Tiram

Dinda Amalia
Dinda Amalia @cook_27830082

Iseng-iseng marinasi ayam pake Saori saos tiram aja awalnya, terus bingung dibikin apa.. Akhirnya dibikin ayam mentega deh 😂 dan ENAAAAAAK!

Ayam Mentega x Saori Saus Tiram

Iseng-iseng marinasi ayam pake Saori saos tiram aja awalnya, terus bingung dibikin apa.. Akhirnya dibikin ayam mentega deh 😂 dan ENAAAAAAK!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 1 jam
3-4 orang
  1. Bahan Marinasi
  2. 3 potongayam besar (tapi aku potong kecil2 biar banyak 🤣)
  3. 4 siungbawang putih (di chopper)
  4. 2 sdtgaram
  5. 2 sdtmerica bubuk
  6. Bahan Utama
  7. Mentega (sesuai selera)
  8. 1/4bawang bombay (iris)
  9. 2 siungbawang putih
  10. Kaldu ayam (hasil tumis marinasi)
  11. Kecap manis (secukupnya)
  12. Saori saos tiram (3 SDM)
  13. Garam
  14. Merica
  15. Gula
  16. Daun Bawang

Cara Membuat

kurleb 1 jam
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, lalu marinasi sekitar 2-3 jam biar lebih meresap.
    (Kalau aku semaleman mom marinasi taro di kulkas, lebih berasa hasilnya 😁)

  2. 2

    Jika sudah dimarinasi, tumis sebentar dan tambahkan air sedikit. (Tidak usah ditambah bumbu lain)
    Angkat jika sudah agak kering dan berubah warna.
    Pisah kan dengan air kaldu nya.

  3. 3

    Panas kan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
    Lalu masukan air kaldu tadi, saos tiram, dan kecap.
    Jika airnya kurang, tambahkan sendiri (sesuai selera)

  4. 4

    Jika semua sudah mendidih dan agak mengental. Masukan ayam.
    Lalu, beri garam, gula, merica. Tes rasa. Jika perlu tambahkan penyedap rasa (aku skip).
    Tambahkan kecap jika dirasa perlu (disini kutambahkan ya biar rasanya pas 😁)

  5. 5

    Jika air sudah menyusut, dan rasa sudah pas. Masukan irisan daun bawang.
    Masak hingga layu. Lalu angkat!
    Ayam mentega x saos tiram siap disantap 🥰🥰🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Amalia
Dinda Amalia @cook_27830082
pada

Resep Serupa