Tongseng Ayam Kuah Santan

dapuRYN♨
dapuRYN♨ @officialdapuRYN
Depok

Berawal dr bosen makan ayam ungkep terus wkwk , dan suka bgt sama suami makan tongseng daging sapi , tp lg pengen nya ayam jdlah kitaaaa eksekusi 😆

Tongseng Ayam Kuah Santan

Berawal dr bosen makan ayam ungkep terus wkwk , dan suka bgt sama suami makan tongseng daging sapi , tp lg pengen nya ayam jdlah kitaaaa eksekusi 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
3 porsi
  1. 1/2 ekorayam (bagian sayap semua/ 6 sayap ayam)
  2. Kol (secukupnya)
  3. 3 buahtomat
  4. 3 BatangDaun Bawang
  5. SecukupnyaBawang Goreng
  6. Minyak Goreng
  7. 1 Bungkussantan instan (Kara)
  8. 2Sereh Geprek,
  9. 1/2Jahe Geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaPenyedap Ayam, Garam, Lada, Gula, Kecap
  13. Bahan Halus
  14. 1/2 sdmKetumbar (pake yg bubuk)
  15. 2 butirkemiri sangrai
  16. 3 buahCabe Merah Keriting
  17. 8 Buahcabe Rawit Merah utuh
  18. 3 BuahBawang Merah
  19. 3 BuahBawang Putih
  20. 1 BuahKunyit (kecil)

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera) cuci bersih dengan perasan air jeruk nipis diamkan sebentar.

  2. 2

    Ulek/blender bahan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum masukan sereh, jahe geprek dan daun salam

  4. 4

    Masukan ayam aduk merata, dan berikan air secukupnya sampai ayam terendam

  5. 5

    Jika sudah mendidih, masukan kol dan cabe rawit utuh

  6. 6

    Masukan 1 bungkus santan instan, gula, garam, kecap, penyedap rasa ayam, lada kemudian koreksi rasaaaa

  7. 7

    Tongseng Ayam Kuah Santap siap dinikmati hangat2 dimusim hujan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapuRYN♨
dapuRYN♨ @officialdapuRYN
pada
Depok
Rini Yuspitasari - Beginner 🌼
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa