Pis Mentul
Entah dari mana asalnya jajanan ini, dan siapa pula yang memberi nama.. karena jajanan ini sudah ada jauh sebelum saya tercipta hehe..
Bagi penyuka jajanan gurih pas banget bila mencicipi jajanan yang satu ini. Sesuai namanya, jajanan ini memang bertekstur lembut atau mentul², dan rasanya hmmm udah pasti mantul 😁
Pis Mentul
Entah dari mana asalnya jajanan ini, dan siapa pula yang memberi nama.. karena jajanan ini sudah ada jauh sebelum saya tercipta hehe..
Bagi penyuka jajanan gurih pas banget bila mencicipi jajanan yang satu ini. Sesuai namanya, jajanan ini memang bertekstur lembut atau mentul², dan rasanya hmmm udah pasti mantul 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus santan, daun pandan dan garam, sampai santan kentalnya seperti menggumpal di bagian atas, jangan sampai pecah..
- 2
Pisahkan bagian atas yang paling kental ke panci lain, tambahkan sedikit garam
- 3
Tambahan sedikit tepung maizena
- 4
Panaskan lagi sebentar di atas api kecil, sampai terlihat mengental, angkat, sisihkan
- 5
Campur tepung dan garam dalam wadah, tuang sedikit demi sedikit air sambil diaduk sampai rata dan tidak bergerindil
- 6
Sementara rebus santan encer hingga mendidih, setelah mendidih kecilkan api
- 7
Masukkan tepung yang sudah dicairkan, pelan² sambil terus diaduk sampai menjadi bubur yang kalis. Matikan api
- 8
Siapkan cup aluminium foil dan abon
- 9
Isi 1/3 bagian tinggi cup dengan bubur, ratakan menggunakan spatula
- 10
Tutup atasnya dengan abon, lalu tutup lagi dengan bubur sampai hampir penuh
- 11
Tambahkan santan merata di atasnya
- 12
Terakhir taburkan abon sebagai topping
- 13
Kukus kurang lebih selama 30 menit sampai matang
- 14
Pis Mentul siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pis Mentul takaran Sendok Pis Mentul takaran Sendok
Setelah sebelumnya resep bubur sum-sum aku banyak di recook sama bunda bunda disini, aku jadi keinget ada satu makanan favoritku juga yang cara bikinnya hampir sama kaya bubur sum-sum tapi dengan citarasa cenderung ke gurih dan teksturnya sedikit "bounchy". Mungkin buat yang nggak terlalu suka makanan manis, bisa coba resep ini. Simpel banget bikinnya. Bisa buat isian Snack arisan juga loh. Laris manis!Resep bubur sumsum bisa dilihat disini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16284131#arisan#snackbox#tepungBeras#TiketGlobalApron
-
PisCok Lumer PisCok Lumer
Kemarin main ke Parung ke rumah temen, ehh.. pulang² malah dibawain pisang kepok kecil² 1 tundun yang sudah matang. Alhamdulillah... 🥰🙏 Jadi ini sebagian aku bikin piscok Lumer ala abang² jualan gorengan gitu, dibikin panjang² 🤭😍👍 Dan alhamdulillah.. anak² pun juga suka bangeeeeeetttttt, gak sampai 5 menit langsung ludess 🤣#CookpadCommunity_Depok
-
Pisro Pisro
Minggu, 26 Nov 2023BismillahMasih untuk Cecabean diweek 12 BALONKali ini olahan ikan khas Lampung, ciri khasnya pake ikan tebakang atau ikan betok, ikan yang berdaging tebal & bertekstur padat, yang disiram sambal yang bercita rasa pedas & asam tapi seiring waktu, karena langka kedua ikan ini, bisa juga gunakan nila, gurame atau bandeng, tapi kebetulan saya nemu ikan tebakang walau ga terlalu besar 😊 mari kita eksekusiDijamin boros nasi nihh 🤗source : yutub CNN indonesiahttps://youtu.be/nAUxTtN_xIY#wongkito_kuatcabe#BALONChallenge#CeCABEan#Cookpadcommunity_palembang
-
Pis Tuban/Carang Gesing Pis Tuban/Carang Gesing
Salah satu jajanan jadul favorit sampai saat ini. Masih ingat saat masih SD, makanan ini dijajakan oleh simbok2 penjaja keliling yg membawa aneka jajan tradisionak bersama mendut/kue bugis, awug2, meniran, nagasari dsb. Sekarang sudah bisa bikin jajanan sendiri gara2 belajar di cookpad 😃Ide membuat kudapan ini karena ada pisang raja hasil panen kebun sendiri yg kulitnya mulai menghitam. Dan jajanan ini pas bt menghabiskan stok dg cepat 😄Untuk pisang biasanya aku pakai pisang raja atau kepok kuning yang sudah manis, sehingga tidak membutuhkan banyak gula. Cukup pakai gula merah sisir 1 keping dijamin sudah legit. Silahkan mencoba 😍#GenerasiAprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semangcook_serbapisang#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BALONChallenge#KreasiPisang
-
Pis tuban alias Carang Gesing Pis tuban alias Carang Gesing
Kepengen bikin cemilan ini sudah lama.Dirumah pas ada pisang dan nangka, jadilah pis tuban ini.Dalam sekejap langsung ludes
-
Pisgor mix Pisgor mix
Assalamualaikum mommy² cantik 🙏😇Alhamdulillah bisa ikut meramaikan challenge di kampung CoCoK dan dari mamah CP🥰Kali ini saya share salah satu jajanan andalan dan terfavorit di tempat kerja saya ya moms,,,tempat kerja saya di salah satu hotel berbintang di kota BalikpapanJajanan ini adalah salah satu menu jajanan wajib dan khas di tempat kami ya moms,,,, setiap hari selalu membuat jajanan jenis ini dan dijamin siapa saja pasti suka dengan gorengan yang manis dan gurih ini ya moms,,,rasa manis selain dari pisangnya sendiri tentu rasa manis dari lelehan susu kental manis dan taburan gula palm dan rasa gurih yang di dapat dari parutan kejunyaJajanan ini namanya "Pisgor Mix" atau bisa juga "banana fritter" atau bisa juga "pisang goreng keju "Nama yang terlahir dari setiap masing² outlet,,bisnis unit dari Hotel tersebut 🤗Dan tentu saja saya juga sering membuatnya sendiri di rumah untuk di suguhkan kepada keluarga tercinta 🥰#KulaEtamCoCok#KulaEtamCoCoK_Menurestofavoritanak#alaresto#MasakBarengAnak#Paraderesepkreatif#CookpadId#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommumity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#pisanggoreng#Pisanggorengkeju#pisgor
-
Pisang Lumer Pisang Lumer
Bahan mudah dan murah didapat,pisang apa aja asal yang matang bisa digunakan#aneka olahan pisang#jajanan tradisional#serba dikukus
-
Es Mentimun Es Mentimun
Karena hari ini harus bolak balik toko bahan kue... Jadi ga ada ide mentok mau bikin apa karena udah keburu cape 😥 buka kulkas masih ada stok buat Infused Water... Jadi eksekusi aja yang ada dulu, biar ga bolos combo ngabibita 😊#ComboNgabibita_AnekaEs#CookpadCommunity_Bogor#MyLKitchen
-
Es Pisang Ungu Es Pisang Ungu
Menu buka puasa simple tanpa ribet dan murah ini yang paling emak2 pekerja suka. Es pisang ungu menu buka puasa yg pas hari ini karena aktifitas yg telah padat dan panas. #SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar