Sup Kaldu Ayam

Ummu Tsanaya
Ummu Tsanaya @ummutsanaya
Indonesia

3 hari ini cuaca lagi mendung - hujan lebat. Jadi buat sarapan yang simpel dan bernutrisi biar badan hangat dan sehat mencegah timbulnya sakit di masa seperti ini.
Resep terinsipirasi dari akun mama Gibs @rainbowofmylife

Sup Kaldu Ayam

2 orang berencana membuat resep ini

3 hari ini cuaca lagi mendung - hujan lebat. Jadi buat sarapan yang simpel dan bernutrisi biar badan hangat dan sehat mencegah timbulnya sakit di masa seperti ini.
Resep terinsipirasi dari akun mama Gibs @rainbowofmylife

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahWortel
  2. sesuai seleraBrokoli
  3. sesuai seleraKembang kol
  4. sesuai seleraIsian sayuran
  5. Bahan Kaldu
  6. Ayam bagian sesuai selera (saya pakai ceker ayam)
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1bawang bombay besar dibelah 2
  9. Jahe iris besar-besar
  10. 2 sdmcuka apel
  11. Seledri
  12. potong besarDaun bawang,
  13. Kentang/ wortel/ ubi potong besar-besar
  14. Bumbu Sup
  15. Bawang putih dihaluskan
  16. Merica bubuk sedikit saja
  17. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan kaldu.
    Masak ayam dan bahan kaldu lainnya dengan cara dididihkan dahulu, setelah mendidih kecilkan api (api paling kecil) tunggu sampai kaldu keluar, atau biar optimal 4-5 jam.
    Bisa juga pakai slow cooker kalau ada. Ini saya pakai panci stainless

  2. 2

    Setelah kaldu jadi, tambahkan bumbu ulek/ blender yaitu bawang putih, merica, dan garam

  3. 3

    Beri isian sup sesuai keinginan. Saya tambahkan wortel, kembang kol, brokoli, dan bakso daging.

  4. 4

    Tunggu sampai matang, jangan lupa tes rasa.

  5. 5

    Sajikan penuh dengan cinta 🧡🧡

  6. 6

    Notes:
    Tanpa slow cooker, sup kaldu di masak seperti biasa. Meski hasilnya tidak seoptimal pakai slow cooker. Terbaik pilih ayam natural/ non hormon atau ayam kampung.
    Tambah kentang/ ubi lebih banyak supaya tidak usah pakai nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Tsanaya
Ummu Tsanaya @ummutsanaya
pada
Indonesia
ibu rumah tangga yang baru belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa