Pindang Patin

HarynPurinawati
HarynPurinawati @dapoerceuharyn
Bandung

Pertama kali mau masak ikan Patin di bumbu pindang,semoga sesuai ekspektasi yaa,aamiin

Pindang Patin

4 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali mau masak ikan Patin di bumbu pindang,semoga sesuai ekspektasi yaa,aamiin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
2 porsi
  1. 1/2 kgikan patin
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 kepingkemiri
  5. 2 cmkunyit
  6. 1 cmjahe
  7. 2 lmbrdaun jeruk
  8. 2 lmbrdaun salam
  9. 1cmn lengkuas,memarkan
  10. 2 btgserai,memarkan
  11. 2 btgbawang daun
  12. Cabe rawit hijau(cengek ijo)
  13. secukupnyaGaram,gula putih,kaldu rasa,kecap

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan patin kemudian beri perasan jeruk lemon dan sujumput garam,tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,merica,jahe,dan kemiri

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi,tambahkan daun jeruk,daun dalam,serai dan lengkuas yg sdh dimemarkan,lalu Masukan ikan patin yg sdh dibersihkan beri air secukupnya setelah mendidih tambahkan garam,gula putih,kaldu rasa,dan kecap secukupnya

  4. 4

    Masukan irisan daun bawang dan cabe rawit,aduk rata hingga bumbu meresap dan nengental,tes rasa lalu matikan kompor,sajikan dgn taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HarynPurinawati
HarynPurinawati @dapoerceuharyn
pada
Bandung
seorang ibu rumah tangga yang senang belajar memasak'my passion is cooking'
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa