মুমফলি চাট (Moomfali chaat recipe in Bengali)

Sanchita Das
Sanchita Das @cook_SanchitaDas30
Bhubaneswar

মুমফলি চাট (Moomfali chaat recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৫ মিনিট ১ টা বড
৪ জনের জন্য
  1. ১ কাপ চিনাবাদাম
  2. ১ টা শসা
  3. ১ টা বড় আকারের টমেটো
  4. ১ টা বড় আকারের পেঁয়াজ
  5. ১/২ চা চামচ চাট মসলা
  6. ১/২ পাতিলেবুর রস
  7. ১/২ চা চামচ ভাজা জিরা গুঁড়ো
  8. ১/৩ চা চামচ বিট লবণ
  9. ১/২ চা চামচ কাশ্মীরি লাল লংকা গুঁড়ো
  10. ১/৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  11. ১ টা কাঁচা লঙ্কা
  12. ১ টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৫ মিনিট ১ টা বড
  1. 1

    চিনাবাদাম গরম জলে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে প্রেসার কুকারে ১ গ্লাস জলে ৬ টা হুইসিল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর জল ছেঁকে নিতে হবে।

  2. 2

    শসা, পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা, টোম্যাটো কুচি করে নিতে হবে। একটা পাত্রে বাদাম,শসা, পেঁয়াজ, লংকা, টোম্যাটো কুচি দিতে হবে।

  3. 3

    এবার বাদাম মিশ্রণে লবণ,বীট লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো, ভাজা জিরা গুঁড়ো,চাট মসলা, লবণ, লাল লংকা গুঁড়ো, লেবুর রস দিয়ে মিশিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে ও এক টুকরো পাতিলেবু দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sanchita Das
Sanchita Das @cook_SanchitaDas30
Bhubaneswar

Similar Recipes