197. Ramen Hakata Style (pakai mie instant 😁)
Cookpad Community Bali melali lumayan jauh nih kali ini.
Yupss....ke Negeri Matahari Terbit alias Negeri Sakura yaitu Jepang
Kalo udah melali bawaannya kulineran terus kan hehehe....
Nah, menu pertama yg mau dicoba yaitu ramen ala Hakata style. Semua pasti pada suka sama mie kan. Tapi ini pakai kearifan lokal yaitu pakai mie instant rasa ayam bawang 😁
Ciri khas Hakata Style Ramen ada di kaldu tulangnya yg kental karna proses perebusan selama berjam2 bersama bumbu aromatik sehingga kaldunya berwarna putih dg rasa yg gurih, creamy dan milky, padahal ngga pakai susu loh...
Nah, disini utk mensiasati hal tersebut, maka kita akan pakai susu evaporasi utk menghasilkan rasa yg creamy dan milky tetapi dg proses masak yg cepat 🤩🤩
Well, langsung kita eksekusi menu kuliner Jepang dari dapur kita sendiri yukkk...
*berimajinasi dulu, sapa tau ntar bisa kulineran disana beneran 🤭🤭🤭
#PosbarMasakanJepang
#CPBaliMelali_Jepang
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#KulinerKhasJepang
#KulinerNegeriSakura
#OlahanMie
Source: YT. Devina Hermawan
197. Ramen Hakata Style (pakai mie instant 😁)
-
Memeliong“Terimakasih resepnya Bun ,anak-anak suka 👍👍” -
Lina Bachry“Selamat sore, pas banget dengan musim hujan. Biar hangat aku CS deh. Semoga berkenan , teeimakasih inspirasinya & salam kenal dari jakarta 🙏” -
Dapur Olive“Assalamualaikum mba Erlyn setor cooksnap yaa mantap nih saya ga pakai jamur hehehe ga punya stok soalnya” -
Fitria Nugrahaeni“Maaf bunda fotonya kurang estetik.. keburu dieksekusi suami hehe 😋”
Cookpad Community Bali melali lumayan jauh nih kali ini.
Yupss....ke Negeri Matahari Terbit alias Negeri Sakura yaitu Jepang
Kalo udah melali bawaannya kulineran terus kan hehehe....
Nah, menu pertama yg mau dicoba yaitu ramen ala Hakata style. Semua pasti pada suka sama mie kan. Tapi ini pakai kearifan lokal yaitu pakai mie instant rasa ayam bawang 😁
Ciri khas Hakata Style Ramen ada di kaldu tulangnya yg kental karna proses perebusan selama berjam2 bersama bumbu aromatik sehingga kaldunya berwarna putih dg rasa yg gurih, creamy dan milky, padahal ngga pakai susu loh...
Nah, disini utk mensiasati hal tersebut, maka kita akan pakai susu evaporasi utk menghasilkan rasa yg creamy dan milky tetapi dg proses masak yg cepat 🤩🤩
Well, langsung kita eksekusi menu kuliner Jepang dari dapur kita sendiri yukkk...
*berimajinasi dulu, sapa tau ntar bisa kulineran disana beneran 🤭🤭🤭
#PosbarMasakanJepang
#CPBaliMelali_Jepang
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#KulinerKhasJepang
#KulinerNegeriSakura
#OlahanMie
Source: YT. Devina Hermawan
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu terlebih dahulu. Cuci bersih bawang merah dan bawang putih tanpa membuang kulitnya, karena bisa membuat kaldu lebih kuat aromanya. Kemudian belah jadi 2.
- 2
Didihkan air lalu masukkan bawang merah, bawang putih, jahe dan batang daun bawang yg berwarna putih. Masak kurang lebih 7-10 menit. Sisihkan
- 3
Untuk daun bawang yang berwarna hijau dipakai utk garnish. Potong memanjang kira2 seukuran jari. Belah daunnya, lalu iris tipis2. Masukkan kedalam air es agar bisa berbentuk keriting dan warnanya juga lebih segar.
- 4
Dalam panci lain, masak mie instant seperti biasa.
- 5
Masukkan bumbu2 mie instant ke dalam mangkok saji. Kemudian tuang air kaldu (air kaldunya bisa tidak dipakai semua, tergantung kekentalan yg diinginkan dan supaya bisa mengontrol rasa)
Di step ini kita bisa menambahkan sedikit gula, merica bubuk atau cabe bubuk. Aduk rata.
- 6
Tambahkan susu evaporasi (susu evaporasi tidak perlu dimasak). Aduk rata. Koreksi rasa.
- 7
Setelah mie matang, segera tiriskan dan masukkan kedalam mangkok saji yg telah berisi bumbu2 dan kaldu (air rebusan mie dibuang ya, kita pakai air kaldu tadi)
- 8
Hias mie dengan topping.
Ramen mie instant Hakata Style siap dihidangkan🍜🍜
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Hakata Style Ramen dari Mie Instant Hakata Style Ramen dari Mie Instant
BismillahUntuk posbar kemarin bersama Gado Gado Lovers tema Aneka Mie saya buat ramen Jepang dari mie instant resepnya Chef Devina Hermawan. Memasaknya simple dan rasanya enaaakk 💕 Rekomendid dicoba ini sih...#MasakAsyikBareng#GenkGadoGado#resepwindri2021#CookpadCommunity_Jakarta
-
126. Hakata Style Ramen // versi mie instan 126. Hakata Style Ramen // versi mie instan
Ceritanya lagi hujan deras sekali teman2......trus jadi kepikiran bikin ramen versi kearifan lokal wkwkkwkkk disini aQ ngintip idenya mba @zuhairazamila makasi ya mba....enak banget hasilnyaSource: Zuhaira Zamilahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14394631-hakata-style-ramen-dengan-mie-instan?invite_token=6TY8Mh9i16cfQww8uZMih17V&shared_at=1621154411#PejuangGoldenApron3
-
Hakata Style Ramen 💛 (Menggunakan Mie Instant) Hakata Style Ramen 💛 (Menggunakan Mie Instant)
CFD Cipulir kali ini jalan2 ke Bali, berhubung musim hujan aku buat Ramen ala2 yang menggunakan Mie Instant yang paaaas banget dengan selera, cuaca & suasana, apalagi toppingnya banyak hmm,nikmat banget...#CFDCipulir_Bali#CookpadCommunity_JakartaSource : Erlyn Bukhori, Bali (disesuaikan dg seleraku)
-
Hakata Style Ramen (dengan mie instan) Hakata Style Ramen (dengan mie instan)
Inspirasi ramen jepang dengan kearifan lokal 😁Resep dari youtube devina hermawan🙏🏻
-
Hakata Style Ramen (Dari Mie Instan) Hakata Style Ramen (Dari Mie Instan)
Mie'a bebas mau pake rasa apa aja ayam bawang soto kari atau apapun itu ,tapi kebetulan dirumah adanya cuma neoguri jadi rasanya ya agak ke koreah2an sedikit lah (gaya) .. 😂🤗Source : Windri Aries#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Ramen Jepang Hakata Style dari Mie Instan Ramen Jepang Hakata Style dari Mie Instan
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum...selamat sore sobat cookpaders 🤗🌱🌾💕.Sore sore begini paling enak maem yang berkuah hangat. Nungguin tukang bakso juga tidak ada yang lewat. Daripada kelamaan nunggu yukk kita bikin mie kuah saja. Tapi ini mienya bukan sembarang mie kuah, kita bikin mie yang ala Jepang; namanya Mie Ramen.Mie ramen ini sangat mudah bikinnya. Bahan dari mie instan made in Indonesia yaitu Indomie kuah rasa Ayam Bawang. Resep dari YT chef @devinahermawan. Terimakasih inspirasinya chef 🙏🤗🥰.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/12960042#ResepPenulisFavoritku#Kopijos_Mei#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Shoyu Ramen Simpel (semudah mie instant) Shoyu Ramen Simpel (semudah mie instant)
Source: Youtube Way of Ramen dengan sedikit penyesuaian bahan (hanya pakai yang halal).Ini cara mudah banget menikmati ramen.Semudah membuat mie instant.Jangan diskip dashi powdernya ya, karena dashi powder yang memberi rasa unik dan khas Jepang. Dashi powder adalah kaldu bubuk yang terbuat dari rumput laut, jamur, dan ikan cakalang kering.Toppingnya bebas aja ya, bisa telur, jamur, nori, atau sesuaikan saja dengan bahan yang ada di rumah.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#masakanjepang#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Ramen Mie Instan Ramen Mie Instan
Dari dulu suka banget bikin ramen ini. Dapet resep dari sensei waktu kuliah dulu aku aplikasikan pake mie instan ini. Awalnya sering banget pake Indomie Kaldu ayam dan sekarang aku pake lemonilo yang ayam bawang.Resep dibawah ini super gampang dan enak banget sampe suamiku bilang kebih enak dari toko ramen yang ada di wilayahku. kalau mau lebih enak kalian bisa tambahin jamur shitake dan tulang ayam waktu buat kaldunya.#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bandung#rameninstan#Ramen
-
Hakata syle ramen (mie instan) Hakata syle ramen (mie instan)
Lihat resep indomie chef Devina di youtube recooknya pakai mie sedaap dong 🤣.
-
Ramen Jepang Mie Instan Ramen Jepang Mie Instan
Udah lama sekali nggak posting resep semenjak ada bayi ,kangen juga nulis resep di Cookpad 🤗Cuaca lagi dingin dan seperti nya malam ini pengen makan yg hangat2 ,Karena lagi di berlakukan PPKM jadi terpaksa bikin makanan hangat sendiri , buka lemari banyak stok mie instan,jadi mari kita bikin Ramen mie instan aja tapiii untuk rasanya gak kalah sama di cafe2 yg menyajikan menu ramen hehehehe
-
Mie Ramen (Mie Instant Hack) dengan Tempe Katsu Mie Ramen (Mie Instant Hack) dengan Tempe Katsu
Bismillah, 8 Juni 24Source : YouTube channel @devinahermawanSore ini di tempatku hujan deres. Kalo uda hujan enaknya makan yang panas dan berkuah buat ngagetin badan, betul tidak ?🤭 Tapi maunya bikin yang sat set aja, hehehe. Kebetulan masi punya Indomie , ya sudah kita masak sekalian setor tugas combo pekan ini.Sempet bingung mau ikut challenge combo pekan ini, soalnya di dapurku ga sedia bumbu jepang jepang an. Palingan yg ada ya Nori aja 😃. Mau berkreasi ga pinter berkreasi seperti suhu @bintisae 🤭. Na kebetulan cari cari di YouTube ketemu resep ini, ya sudah gas lah... Timlo combo semoga berkenan ya 😃#ComboNgabibita_TempeRamen#CookpadCommunity_Bogor#SahabatTempe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar