به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. گوشت چرخ کرده برای دو نفر
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. نمک، فلفل به میزان لازم
  4. روغن برای سرخ کردن
  5. 1 ق غرب انار
  6. رب را بستگی به میزان ترش بودن میتونید کم و زیاد کنید
  7. 1 ق غنعناع خشک

مراحل تهیه

  1. 1

    یکی از پیازها رو رنده زده و آبش را میگیریم و با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل مخلوط میکنیم و ورز میدیم. قلقلی درست میکنیم و به مدت نیم ساعت یخچال استراحت میدیم

  2. 2

    پیاز دوم را رنده درشت زده و در روغن سرخ میکنیم و در اواخر نعناع خشک را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم

  3. 3

    قلقلی ها رو در روغن سرخ میکنیم و بعد نعناع خشک و پیاز سرخ شده و رب انار دا به همراه آب کم اضافه میکنیم و میذاریم خوب جا بیافته و آب خیلی کمی ازش باقی بمونه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
🌛⭐شب⭐🌜
🌛⭐شب⭐🌜 @Ashpaz_Shab_285
در
گوشه ای در این دنیای پهناور
خدایا دستم که به آسمانت نمیرسد. اما تو که دستت به زمین میرسد بلندم کن.
بیشتر

نظرات (6)

دستورهای مشابه