Korean Spicy Fried Chicken | Gocujang Fried Chicken
Tiba-tiba pengen masak yang pedes-pedes, jd ngiler sama richeese. Berhubung recipesnya sudah pernah dishare disini. Jadi kali ini yang mau aku eksekusi spicy chicken yang versi korea nya yah momss. Bismillah..🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Korean Spicy Fried Chicken | Gocujang Fried Chicken
Tiba-tiba pengen masak yang pedes-pedes, jd ngiler sama richeese. Berhubung recipesnya sudah pernah dishare disini. Jadi kali ini yang mau aku eksekusi spicy chicken yang versi korea nya yah momss. Bismillah..🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk aduk sampai tercampur. Marinasi selama maksimal 5menit.
- 2
Siapkan wadah lalu masukan adonan kering untuk ayam(Tepung saji ayam, tepung maizena, baking soda dan bawang putih bubuk). Aduk sampai semuanya tercampur lalu gulingkan dan baluri ayam 1/1 ke adonan kering sampai ayam habis
- 3
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayamnya sampai matang dan warna kemasan.
- 4
Sambil menunggu ayam matang. Kita buat saus gochujangnya. Campurkan 2sdm saus gochujang, 3sdm saus tomat, 2sdm kecap asin, 1sdm cuka, bubuk cabai, dan 3sdm madu. Aduk rata. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang, lalu masukan saus yang tadi sudah diracik. Tambahkan sedikit air. Aduk sampai mengental. Jika saus sudah mendidih masukan semua ayam yang sudah digoreng. Aduk rata sampai saus dan ayamnya tercampur.
- 5
Siap dihidangkan🤗
Resep Serupa
-
Korean Spicy Fried Chicken Korean Spicy Fried Chicken
Resep ini aku pake gochujang, tapi kalo gak punya gochujang bisa gak dipake kok. Cuma rasanya emang jadi beda. Karna gochujang itu punya rasa korea yg khas bgt.
-
Korean Spicy Fried Chicken (With Gochujang) Korean Spicy Fried Chicken (With Gochujang)
Sudah bereksperimen lebih dari 4 kali dengan resep ini sampai akhirnya mendekati rasa yang paling mantep! Menantang diri buat ikutan Golden Apron 3 siapa tau berhasil 52 Resep selama 1 tahun kedepan #TiketMasukGoldenApron3
-
Korean Spicy Fried Chicken Korean Spicy Fried Chicken
Olahan sayap ayam ala korean yg hitsss bingits selalu menggunggah selera dan tak pernah mengecewakan. Kali ini saya niat banget mau buat resep ayam satu ini sampai usaha cari gochujang (saus sambal nya korea punya) . So this is it.. lets begin ....
-
Spicy Korean Fried Chicken Spicy Korean Fried Chicken
Dulu saya pernah post resep korean spicy fried chicken juga tapi resep kali ini ad bbrp bahan yang saya ganti dan modifikasi . Sajian khas korea yang populer dikalangan pecinta Kpop or drama korea! Salah satu andalan hidangan berbahan dasar ayam kalau lagi bosen masak masakan khas indonesia. Rasanya?? Jangan di tanya lagi sudah pasti endulita! Haha -
Spicy Korean Fried Chicken (Gochujang Homemade) Spicy Korean Fried Chicken (Gochujang Homemade)
Ceritanya aku tuh punya brand ayam korea favorit gitu, sudah coba beberapa resto korea tetap paling suka satu brand itu. Tapi sejak masa pandemi ini mereka tutup, udah beberapa bulan dan kangen banget pengen makan ayam goreng koreanya. Kebetulan beberapa hari yang lalu sempat bikin Gochujang homemade, jadi coba deh eksperimen bikin ayam korea sendiri, eh ternyata lumayan mirip lah rasanya walau gak sama persis, setidaknya untuk mengobati kangen makan ayam brand itu hehee bahkan bisa sesuka hati bikin lebih pedas jadi makin mantaaaap!#CABEKU #ayaminlopwityu
-
Spicy Korean Fried Chicken Spicy Korean Fried Chicken
Annyeonghaseyooo… Kebetulan beberapa hari lalu nonton Mukbang lg makan menu ini, jadi ikutan ngiler dehhh… Eh kemarin beli chicken wings ada sisa, Saya masak deh jadi Spicy Korean Fried Chicken. Mau bikin ayam goreng crispy sendiri juga boleh ya, saya pernah share juga. Saus pedas nya didapat dari Gochujang, Korean Chili Paste. Bisa beli online yah. Banyak banget kok sekarang yang jual, supermarket besar kadang juga ada. Kalau suka pedas, ditambah bumbu pedas nya Samyang juga enak deh 😁 Salam “Anyone can cook”
-
Korean Spicy Fried Chicken Korean Spicy Fried Chicken
Jujur, ini pertama kali nya banget aku belajar masak. Udah lama searching resep masakan di cookpad tapi belum sempet terus buat belajar masak. Dan btw, ini resep pertama aku di akun cookpad ku, berhubung aku suka makanan korea dan suka makanan pedas. Jadi aku pilih resep ini buat resep pertama ku.Ps: buat yang cari Gochujang dan sichimi togarashi aku sih pesen nya di IG @juyo_food, yang pasti halal (bukan endorse ya ✌🏻) heheheSemoga resepnya bermanfaat, selamat mencoba 😄
-
-
-
Korean Spicy Fried Chicken Korean Spicy Fried Chicken
Kata anggota keluarga yg lain, kayak gini udah enak. Tapi lain kali, daku bakal bikin ayamnya lebih crispy. Pake adonan basah dulu + adonan kering + baru double frying. Buat bumbu marinasi ayam udah pas. Cuman butuh perasan lemon + air macem bikin ayam KFC butuh acidity water biar dagingnya lebih juicy. Buat bumbu saus pedasnya juga oke. Tapi, kayaknya saus tomat cukup 1 sdm saja. Buat pendampingnya, lebih cocok pake kentang goreng/rebus dibandingkan nasi. Hehe. Wah.. banyak belajar ya jadinya di eksperimen kali ini ♡♡♡
-
Korean fried chicken Korean fried chicken
Dapet tantangan untuk merecook masakan Korea yang dibuat kak wilda_willy ,,salah satunya resep ini Korean fried chicken ,,kuy di eksekusi resepnya ,,dijamin endeuss#RecookDepok_wilda#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)