Μαριναρισμένες ελιές με δεντρολίβανο

Την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο και την προσάρμοσα στα γούστα μου. Εσείς προσθέστε ή αφαιρέστε για να δημιουργήσετε αυτή που θα σας αρέσει καλύτερα.

Μας αρέσουν πολύ οι ελιές, αυτή η μαρινάδα τους δίνει άρωμα και έξτρα γεύση. Οι αναλογίες προσαρμόζονται αναλόγως προτιμήσεων.Οι ελιές υπάρχουν πάντα στο τραπέζι μας ακόμα και στις μεγάλες γιορτές.#δεκαπενταύγουστος#ΔιεθνήςΠοδιά24

Αυτή τη φορά η βοήθεια στο τι θα μαγειρέψουμε σήμερα, ήρθε από το ίντερνετ.Η αυθεντική συνταγή είναι της Αργυρώς. Εγώ την προσάρμοσα στα μέτρα μου.#Ημερολόγιο2023#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύωγια να βλέπω ικανοποίηση στα βλέμματα των δικών μου!!!

#ΒάλεΈναΧεράκι με τον ανανά . Αγαπημένη συνταγή!! Είναι ελαφριά ,εύγεστη που μπορεί να εντυπωσιάσει .Το μυστικό της επιτυχίας της είναι στο σωτάρισμα του χοιρινού με το τριμμένο κρεμμύδι και την πιπεριά , καθώς και στην πυκνότητα της σάλτσας .

Μια υπέροχη λαγάνα με ελίτσες και δεντρολίβανο!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την βρήκα σε ένα ένθετο απο μια εφημερίδα "ΣΠΙΤΙΚΟ ΨΩΜΙ".

Κάθε χρόνο μαζεύουμε ελιές εδώ στην Καλαμάτα, γύρω στο Νοέμβριο. Από τις χοντρολιές λοιπόν φτιάχνουμε ελίτσες για φάγωμα. Υπάρχουν δυο τρόποι για να τις φτιάξουμε, είτε χαρακτές, είτε όχι. Οι χαρακτές γίνονται πολύ πιο γρήγορα και μέσα σε 15 μέρες έχεις έτοιμες ελιές.Λίγα μυστικά ακόμαΑν δε σας αρέσει το ξύδι καθόλου, μπορείτε να το παραλείψετε και να κάνετε το εξήςμαζί με τη φλούδα του πορτοκαλιού, βάλτε και φλούδα λεμονιού στην άρμη σας. Μετά μαζί με το λαδάκι προσθέστε και λίγο χυμό λεμόνι. Έτσι θα έχετε ελιές χωρίς ξύδι, αλλά με λεμόνι. Αυτή η άρμη κάνει και για τις πράσινες ελιές τις τσακιστές.Η άρμη αυτή φτάνει για 8 κιλά ελιές περίπου. Αν έχετε λιγότερες, φτιάξτε μικρότερη ποσότητα.

Έκανα σπιτικό ψωμί του τοστ και η κόρη μου ήθελε να μαγειρέψουμε μαζί μια συνταγή από το βιβλίο μαγειρικής της "Μαγειρεύω καλύτερα απ'τη μαμά". Την αλλάξαμε λίγο βέβαια, προσαρμοζόμενες στα υλικά που είχαμε σπίτι, κι έτσι προέκυψε αυτή η συνταγή... #φέτες #2020 #παιδί #οικογένεια

Εύκολη πίτα χωρίς φύλλο με κοτόπουλο που μας περίσσεψε!!Την συνταγή την πήρα από το ίντερνετ αλλά την προσάρμοσα στα μέτρα μου!!

Την συνταγή την βρήκα στον Γαστρονόμο αλλά δεν έβαλα κάπαρη. Είναι εύκολη, μπορείς να πάρεις τα σάντουιτς μαζί σου στη βόλτα με τα παιδιά αλλά και να δώσεις στον άντρα σου ένα νόστιμο, υγιεινό και οικονομικό απογευματινο για την δουλειά.#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Τη συνταγή αυτή την είδα στο Πρωινό του Mega όταν ήταν ο Άκης Πετρετζίκης πριν 2-3 χρόνια. Την έκανα δοκιμαστικά, ξετρελάθηκαν όλοι και από τότε μου τη ζητάνε κάθε φορά που υπάρχει χταπόδι στο σπίτι και φυσικά έχει μπει στα παραδοσιακά μεζεδάκια της Καθαράς Δευτέρας! Δοκιμάστε τη και δε θα χάσετε!Λίγα μυστικά ακόμαΒρήκα τη συνταγή στο site του Άκη Πετρετζίκη.

Ένα υγιεινό, καλοκαιρινό φαγητό! Έμπνευση της τελευταίας στιγμής. Οι ποσότητες που δίνω είναι ενδεικτικές. Εσείς προσθέστε ή αφαιρέστε υλικά, ανάλογα την προτίμησή σας.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/

Το καλό με τις ολόκληρες ελιές ειναι ότι διατηρούνται καλύτερα και για περισσότερο χρόνο απ' ότι οι τσακιστές ή οι χαρακτές, αλλά χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να είναι έτοιμες για κατανάλωση. Ψάχνοντας στο διαδίκτυο βρήκα αυτή τη συνταγή στην ιστοσελίδα της Μπαρμπαρίγου. Την ακολούθησα, αλλά όχι κατά γράμμα. Τις αλλαγές που έκανα σας τις παραθέτω.