Thịt Bằm Hấp Nấm Đông Cô
Huế Lâm @HueLam
Món này ăn khá ngon miệng, sần sật của nấm mèo, thơm thơm của nấm đông cô hoà quyện với hương vị của thịt nữa. Ăn với cơm nóng mùa này rất hợp lý #bepvang
Thịt Bằm Hấp Nấm Đông Cô
Món này ăn khá ngon miệng, sần sật của nấm mèo, thơm thơm của nấm đông cô hoà quyện với hương vị của thịt nữa. Ăn với cơm nóng mùa này rất hợp lý #bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm mèo ngâm nở thái nhỏ, hành lá thái nhỏ
Cho thịt bằm, hành lá, nấm mèo, hạt nêm, nước mắm, dầu hào, bột tỏi, bột năng và tiêu vào một tô lớn trộn đều lên. Sau đó thêm 1 trái trứng vào trộn cho hỗn hợp quyện lại.
- 2
Nấm đông cô sau khi ngâm nở rửa sạch cắt từng miếng nhỏ như trong hình.
Xếp 1/2 chỗ nấm vào đĩa sâu lòng rồi cho hỗn hợp thịt ở trên vào dàn đều ra như trong hình 👇
- 3
Sau đó xếp 1/2 chỗ nấm đông cô còn lại lên trên mặt lớp thịt rồi cho nốt trái trứng còn lại vào chính giữa
Đặt xửng nước đem hấp khoảng 20 phút là chín.
Lưu ý trước khi tắt bếp kiểm tra trước xem thịt đã chín chưa. Nếu muốn thêm tôm thì các bạn bằm mấy con tôm trộn chung nhé.
Hi: mình tên Hue Lam hiện sống ở San Antonio tiểu bang TX. Mình thích du lịch thưởng thức món ăn ngon và chụp hình cùng cảnh đẹp, ngoài ra mình cũng mê nấu ăn và mê thơ nữa, mình làm ad cho một trang thơ vì thế tâm hồn luôn mộng mơ bay bổng yêu đời lắm, rất vui được đồng hành cùng cả nhà Cookpad và nhớ ghé đọc thơ của mình nhé ☺️☺️https://m.facebook.com/groups/317258369640451/?ref=bookmarks
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Nấm đông cô nhồi thịt sốt cà Nấm đông cô nhồi thịt sốt cà
#bepvang nấm dai giòn sần sật, thịt béo mềm,nước sốt cà chua sánh mịn,các hương vị hòa quyện với nhau sẽ làm cho mọi người gắp k ngừng đũa đó nha😁😁😁😁😁😁😁😁
-
Cải thìa sốt đông cô Cải thìa sốt đông cô
Trời nắng nóng quá, có vài hôm sẽ không muốn ăn thịt gì cả, chỉ muốn ăn vài món rau xanh xanh mát mát thôi.Cải thìa kết hợp với nấm đông cô, vừa mát vừa bổ dưỡng, hương vị lại rất ngon nữa. Mọi người thử xem sao nhé.
Riya Nguyễn -
Thịt băm xào nấm Thịt băm xào nấm
Thơm thơm của nấmNgọt ngọt của thịtHoà quyện vào sao thơm đến thế!
-
![Hình của món [Hấp] - Nấm đông cô nhồi thịt.](https://img-global.cpcdn.com/recipes/7c18d6791db2265b/240x320cq80/photo.jpg)
[Hấp] - Nấm đông cô nhồi thịt [Hấp] - Nấm đông cô nhồi thịt
Thịt heo băm nhồi với năm đông cô hấp lên Danh Trần -
Nấm Đông Cô Sốt Tàu Xì Nấm Đông Cô Sốt Tàu Xì
#GlobalCookpadGames2024#ThachThucKhuuGiacTÀU XÌ là một loại tương của người Hoa, được lên men từ đậu đen, có vị mặn và mùi cũng khá mạnh. Thế nhưng, nếu biết cân nhắc liều lượng và phối hợp chế biến, đây sẽ là một nguyên liệu tạo nên hương vị khá độc đáo cho nhiều món ăn ngon…Trong thử thách của tuần này, mình xin dùng cả 2 nguyên liệu của “đề bài” là TÀU XÌ và NẤM ĐÔNG CÔ để kết hợp thành một món ăn thú vị, chay mặn đều dùng được.#NamDongCoSotTauXi#HuynhPhatKitchen
-
Gà kho nấm đông cô Gà kho nấm đông cô
Gà kho nấm là một món ăn lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon, đậm đà và nhiều dinh dưỡng.Nếu mọi người đang phân vân không biết nấu món gì để “đổi gió” cho bữa cơm của gia đình mình, hãy thử ngay món gà kho nấm này nhé, đảm bảo ai ăn vào cũng mê như “điếu đổ”.#ebepvang#bepcomnha
-
Bánh Giò Bánh Giò
Bánh giò là một loại bánh nổi tiếng ở miền bắc. Bánh được làm từ bột gạo có pha một chút bột năng, có nhân thịt nạc và nấm mèo. Nhưng khi bánh giò vào nam thì có thêm trứng cút nửa. Mình là người con của miền trung nhưng cũng rất mê món bánh này và hôm nay là lần đầu tiên thử làm . Thành phẩm thu được không khác gì mua ngoài tiệm và nhân thì thơm ngon hơn. Đặc biệt trời chiều mưa lạnh thế này mà múc từng muỗng bánh giò nóng hổi đưa vào miệng thì còn gì bằng.
-
Trứng Chiên Thịt Bằm Và Nấm Đông Cô Trứng Chiên Thịt Bằm Và Nấm Đông Cô
Bữa trưa nấu vội cho ổng đi làm. Chỉ vỏn vẹn 30’ xong bữa cơm.Trong đó có món trứng chiên này, đây là món cứu cánh cho những hôm không có thời gian.
-
Vịt Om Mẻ Vịt Om Mẻ
#CookpadApron2025#Tuan1#ThitVitĐây là một món ăn dân dã, mang đậm hương vị truyền thống của ẩm thực miền Bắc Việt Nam. Mẻ là một loại gia vị lên men từ cơm nguội, sẽ mang đến cho món ăn vị chua thanh đặc trưng, kết hợp hài hòa với thịt vịt mềm thơm, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng. Món ăn này thường được nấu cùng các loại rau gia vị: hành tím, tỏi, sả, ngò gai… giúp tăng thêm hương vị đậm đà. Thêm các nguyên liệu: nấm hương (hoặc nấm đông cô), nấm mèo, khoai môn,… món ăn này thường được dùng kèm với bún hoặc cơm nóng, là một lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn cả gia đình cùng quây quần bên nhau…#VitOmMe#HuynhPhatKitchen -
Món chay dễ làm 🌱🍃: Bông thiên lý xào nấm đông cô + tàu hủ ky khô Món chay dễ làm 🌱🍃: Bông thiên lý xào nấm đông cô + tàu hủ ky khô
Mùi nấm đông cô rất hợp với bông thiên lý, lại thêm vị giòn giòn thơm thơm của tàu hủ ki... Ngon!
-
Đậu Hủ Trứng Hấp Thịt Đậu Hủ Trứng Hấp Thịt
Món đậu hủ trứng hấp thịt, khá thơm ngon và không kém bổ dưỡng, rất thích hợp cho bé và cả nhà cùng thưởng! Kiểu đậ hủ trứng mềm hoà quyện với béo thơm của thịt xay và trứng hấp, không thể bỏ qua được đâu các mẹ à😍😝💁🏻♀️Thử làm món này nha!
-
Cải thìa xài nấm đông cô Cải thìa xài nấm đông cô
Mình nấu món này khi mở tủ lạnh, thấy còn ít cải thìa, chạy ra ngoài mua nấm đông cô về xào
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15654003
Bình luận (2)