Gulai Ikan Gurame

Bunda Ralingsa
Bunda Ralingsa @frietcookpad

Gulai ikan sehat karena tanpa penyedap, santan dimasukkan setelah ikan matang sehingga tidak ada pemanasaan yang terlalu lama pada santan yang menyebabkan masakan menjadi penuh lemak jahat.
Gulai ini juga cocok untuk anak anak karena cabe yang dihaluskan hanya sedikit jadi tidak pedas.

Gulai Ikan Gurame

Gulai ikan sehat karena tanpa penyedap, santan dimasukkan setelah ikan matang sehingga tidak ada pemanasaan yang terlalu lama pada santan yang menyebabkan masakan menjadi penuh lemak jahat.
Gulai ini juga cocok untuk anak anak karena cabe yang dihaluskan hanya sedikit jadi tidak pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 3 ekorikan Gurame (potong 3)
  2. 15 siungBawang Merah (tumbuk)
  3. Daun Kunyit
  4. Serai
  5. 10Asam Kandis
  6. 15Cabe Rawit
  7. Garam + Gula Merah
  8. Santan
  9. Bumbu halus:
  10. Kunyit
  11. Jahe
  12. 5cabe keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang merah tumbuk

  2. 2

    Masukkan bumbu halus (Jahe, Kunyit, Cabe keriting) dan Daun Kunyit, Serai, dan Asam kandis

  3. 3

    Masukkan Ikan, masak hingga matang (tambahkan sedikit air),
    Tambahkan Gula merah dan Garam

  4. 4

    Masukkan santan dan Cabe rawit. Masak hingga mendidih. Angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ralingsa
Bunda Ralingsa @frietcookpad
pada

Komentar

Resep Serupa