Spagheti brulee

yekti
yekti @cook_13031979

Manis asem rasa tomat, gurih rasa daging & keju

Spagheti brulee

Manis asem rasa tomat, gurih rasa daging & keju

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grspagheti, rebus, tiriskan
  2. Bahan carbonara:
  3. 200 grdaging cincang
  4. 7 buahjamur kancing, belah 4
  5. 3 siungbawang putih, keprek, cincang
  6. 1bawang bombay kecil, cincang
  7. 2 buahtomat, cincang
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. Minyak ùntuk menumis
  10. 50 mlair
  11. 1/2 bungkusbumbu carbonara
  12. 1/2 sdtpala bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. Saos bechamel:
  15. 1,5 sdmtepung terigu
  16. 2 sdmmargarin
  17. 500 mlsusu cair
  18. 1 blokkeju ceddar, parut
  19. 1/2 blokkeju quickmelt
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaMerica
  22. Taburan:
  23. secukupnyaKeju mozarela

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus spagheti hingga tingkat kematangan/keempukan yang diinginkan. Tiriskan.

  2. 2

    Untuk saos carbonara. Tumis daging, angkat. Tumis bawang putih & bombay, masukan jamur kancing, tumis hingga layu. Masukan tomat, tumis hingga hancur, masukan sedikit air supaya tidak terlalu kering. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan margarin, masukan tepung terigu hingga bercampur dengan mentega. Masukan susu, aduk hingga tepung larut. Masukan keju. Aduk hingga meletup-meletup dan larut.

  4. 4

    Campurkan spagheti dengan saos carbonara. Tata/ratakan spagheti. Siram diatasnya dengan saos bechamel. Taburi dengan parutan keju mozarela. Panggang hingga permukaan keju kuning keemasan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa