पोहा पराठा (poha paratha recipe in Hindi)

Komal Dattani
Komal Dattani @Komus_kitchen
Gujarat

आपके बच्चे सब्जी नही खाते तो खूब सारी सब्जी से बना ये पराठा जरूर बनाये बच्चों के लिए।

पोहा पराठा (poha paratha recipe in Hindi)

आपके बच्चे सब्जी नही खाते तो खूब सारी सब्जी से बना ये पराठा जरूर बनाये बच्चों के लिए।

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सामग्री

30 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 1/4कप पोहा
  2. 1/4कप गेहूं का आटा
  3. 2चम्मच दही
  4. 1/2कप पानी
  5. 1चम्मच बारीक कटा धनिया
  6. 1चम्मच बारीक कटा प्याज़
  7. 1/4चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
  8. 1चम्मच मकई के दाने
  9. 5कली लहसुन की बारीक कटी
  10. 1चम्मच कैप्सिकम
  11. 1चम्मच बारीक कटा गाजर
  12. स्वाद अनुसार नमक
  13. 1चम्मच देसी घी
  14. आवश्यकतानुसार बटर शेकने के लिए
  15. आवश्यकतानुसार सूखा आटा कोट करने के लिये
  16. 1मध्यम कद का उबला आलू

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    पोहा को मिक्सर जार में लेके बारीक पीस ले।

  2. 2

    अब कड़ाई में घी गर्म कर के लहसुन और मिर्च को भून लें।

  3. 3

    प्याज़ डाल के भून लें।

  4. 4

    गाजर और कैप्सिकम को बारी बारी डाल के भून ले।

  5. 5

    मकई के दाने और पानी डाल दे। पानी मे उबाल आने दे।

  6. 6

    अब पिसा हुवा पोहा डाल दे। पोहा पानी सोक कर ले तब तक पकाएं। बाद में ठण्डा होने दे।

  7. 7

    अब गेहूं का आटा, नमक और आलू को मेष कर के डाल दे। धनिया भी डाल दे।

  8. 8

    दही डाल के आटा लगा ले। मध्यम सॉफ्ट रखना है आटे को।

  9. 9

    अब आटे मेसे 1 लोई तोड़ के सूखे आटे से कोट कर के बेल ले।

  10. 10

    अब गर्म तवे पर बटर से दोनो तरफ शेक ले।

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Cook Today
Komal Dattani
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