#pr#cookpadindiaहर जगह के पारंपरिक व्यंजन अलग अलग होते है। हमारा देश बहुत बड़ा है और काफी सारे राज्य है। तो ज़ाहिर सी बात है कि पारंपरिक व्यंजनों की श्रेणी भी काफी लंबी है।भारत के पूर्वीय राज्यों के काफी सारे पारंपरिक व्यंजन भारत भर में प्रचलित है। चाहे वो पश्चिम बंगाल के रसगुल्ला-संदेश, झाल मुरी हो या बिहार के सत्तू पराठा या लिटी चोखा हो।सत्तू यानी भुने हुए चने का आटा, जो बाजार में भी उपलब्ध है और हम भुने चने को पीस कर घर पर भी बना सकते है। बिहार में सत्तू के काफी सारे व्यंजन बनते है। सत्तू प्रोटीन से भरपूर और शक्तिवर्धक घटक है साथ मे ग्लूटेन फ्री होने के कारण स्वास्थ्यप्रद भी काफी है।आज हमने सत्तू का शर्बत बनाया है। जो गर्मी के मौसम में काफी ठंडक देता है।

#PPसत्तू पराठा बिहार में बहुत पसंद किया जाता है। सत्तू पराठा आचार, दही, या किसी माँसाहारी व्यंजन के साथ सर्व किया जाता है।

#ebook2020 #state11सत्तू का आटा बहुत स्वादिष्ट और गर्मियों में ठंडक पहुँचाने वाला होता है। ये बिहार का पौष्टिक आटा है। सत्तू हम बहुत तरीके से खाते है। यहाँ मै सत्तू का पराठा बनाना बता रही हूँ, जो बहुत स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर है। आप जरूर बना कर देखे ।

सत्तू पराठा (चना दाल के सत्तू से बना हुआ पराठा)#rasoi #दाल

#rasoi#amउत्तर भारत के पूर्वांचल मे सत्तू से बने व्यंजन बहुत पसंद किये जाते हैं ,उनमे से एक सत्तू पराठा है.

#CA2025#सत्तू सत्तू हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी है सत्तू बहुत ज्यादा पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है, सत्तू लू से बचाता है सत्तू जौ का, भुने चने का आदि का होता है।

#BHR गर्मी के मौसम में सत्तू का बहुत उपयोग किया जाता और बिहार मैं सत्तू का उपयोग कई सारे डीशेष बनाने में किया जाता है जैसे सत्तू का ड्रिंक सत्तू का पराठा सत्तू की कचौड़ी और सत्तू से बहुत सारे आइटम बनाए जाते हैं आज हम बनाएंगे सत्तू का पराठा यह भी बहुत ही टेस्टी लगता है और सत्तू से गर्मी में ठंडक मिलती है

#ebook2020#week11सत्तु का पराठा बिहार का प्रसिद्ध व्यंजन है ।यह बहुत स्वादिष्ट लगता है ।इसमे भुने चने को पीस कर उसका भरावन डाला जाता है ।भुने चनो मे फाईबर ओर आयरन होता है जो कि हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है।तो चलिए देखते है इसे कैसै बनाते है।

#ebook2021 #week12#mys #aगर्मी के दिनों में जौ और चने को भूनकर बनाया गया स्वाद से भरपूर सत्तू खाना सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। यूपी व बिहार में सत्तू काफी प्रसिद्ध है आप सफर वगैरह में भी ले जा सकते हैं क्योंकि इस को पकाने की जरूरत नहीं पड़ती है नमक या चीनी मिलाकर पानी में घोलकर इसको पीते हैं तो शरीर में ठंडक रहती है और पेट भी काफी समय तक भरा हुआ रहता है। इसके स्वादिष्ट व्यंजन भी बनाए जाते हैं।यह पेट फूलना, कब्ज, एसिडिटी और अपच जैसी समस्याओं के लिए फायदेमंद है। प्रोटीन, कैल्शियम कार्बोहाइड्रेट व आयरन से भी भरपूर होता है, जो ब्लड सर्कुलेशन में मदद करता है और सूजन को कम कर सकता है।सत्तू मसाला पराठा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है आप भी एक बार जरूर ट्राई करें।

#cwnh#week1#parathaसत्तू का पराठा खाने में स्वादिष्ट होता है । स्वास्थ्य की दृष्टि से भी यह बहुत अच्छा है । गर्मी के दिनों में सत्तू का प्रयोग ज़रूर करना चाहिए । यह शरीर को ठंडक देता है।

#ga24#USA#sattu आज मैंने बनाए हैं सत्तू के भरवां पराठे.....

#KCW#oc #week2#CHOOSETOCOOKकरवाचौथ का व्रत शुरू करने से पहले सूर्योदय के पहले जो खाना खाया जाता है उसे सरगी कहते है।सरगी के लिए सत्तू का पराठा मेरा पसंदीदा पकवान है।

#CA2035#week5सत्तू आपके शरीर को दिनभर धीरे-धीरे एनर्जी पहुंचाने का काम करता है। सत्तू पीने से आप दिनभर ऊर्जावान बने रहते हैं। इसके अलावा, सत्तू से बनी बांटी पराठा दिनभर पेट भरा हुआ महसूस करते हैं। सत्तू में मौजूद कार्बोहाइड्रेट थकान को रोकते हैं और सहनशक्ति को बढ़ाते हैं। डायबिटीज में फायदेमंद- सत्तू लो कैलोरी डाइट है, जिसकी वजह से डायबिटीज के मरीज भी इसे आसानी से खा सकते हैं।

#CA2025#सत्तू आज मैंने सत्तू के पराठे बनाये हैं।सत्तू के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह पाचन में सुधार करता है, साथ ही शरीर को ठंडा रखता है,डिहाइड्रेशन से बचाता है और ऊर्जा का अच्छा स्त्रोत है।

#Fm3 पराठा खाना किसको पसंद नहीं और बिहारियों के लिए तो सत्तू से पराठा खाना जैसे अन्य व्यंजन में से एक ।बहुत चाव से खाते है ।

#Rasoi#amसत्तू का पराठा साथ मे बैगन का भर्ता(चोखा)क्या आप उन लोगों में से हैं जो अपनी सेहत को लेकर बेहद सजग रहते हैं और हमेशा दिन और रात के खाने में स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों के विकल्प ढूंढते रहते हैं? अगर आपका जवाब हां तो आप सत्तू का पराठा ट्राई करें जिसे भूनी हुई चना दाल के पाउडर, गेहूं का आटा, अजवाइन और खटाई डालकर तैयार किया जाता है। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह व्यंजन बेहद हेल्थी है और इसका खट्टा स्वाद आपके टेस्ट बड्स को पसंद भी आएगा। यह उत्तर भारत का प्रसिद्ध भोजन है जिसे बैंगन का भर्ता, दही और आचार के साथ खाया जाता है।

#goldenapron2#वीक12#बिहार#बेलन#बुक#वीक7#पोस्ट1सत्तू भुने चने का पाउडर है जो कि हेल्थ के लिए बहुत लाभदायक है ।शुगर के मरीजों को इसे अपनी रोज़ की डाइट में लेना चाहिए।सर्दियों के मौसम में ये गरम रखता है शरीर को ।

#BF#BreadDayआज मैंने बहुत ही सिंपल पर बहुत ही स्वादिष्ट सत्तू का पराठा बनाया है। सत्तू जो कि बिहार में काफी फेमस है इससे काफी डिश बनाई जाती है। लिट्टी , कचौड़ी, समोसा ,लड्डू और शरबत आदि। पर आज बहुत ही जल्दी से बना जाने वाली एक नाश्ता की रेसिपी लाई हूं जिसको बनाना बहुत ही आसान होता है। इसको आचार , दही,चटनी या किसी सब्जी के साथ भी खा सकते है।

#CA2025#week5यह बिहार के सत्तू से महाराष्ट्र के पूरनपोली के स्वाद वाला सत्तू का मीठा पराठा है. इसमें गुड़ की मिठास है . मुझे इस रेसिपी की प्रेरणा इंस्टेंट पूरनपोली से मिली है . जिसे पूरनपोली पसंद है उन्हें यह रेसिपी जरूर पसंद आएगी . जो पूरनपोली घर में बनाना चाहते है लेकिन समय की कमी है वे इस तरह से बना सकते है उन्हें पूरनपोली का स्वाद मिलेगा . यह रेसिपी अनोखा है क्योंकि लौंग सत्तू से नमकीन पराठा बनाते है लेकिन मैंने मीठा पराठा बनाया है . यह आसान भी है क्योंकि इसे नार्मल स्टफ पराठा की तरह ही बनाना है .

सत्तू (मकुनी) पराठा#विंटर#पोस्ट10

#WS#Week6सत्तू की लिट्टी यूपी बिहार की फेमस डिश है, जो आटे में सत्तू भर कर बनाई जाती है। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और सेहत के लिए फायदेमंद भी है। सत्तू की लिट्टी कई तरह से बनाई जाती है, बेक करके , कंडे पर और फ्राई करके। आज इसे मैने फ्राई करके बनाया है। इसके साथ मैने आलू , बैंगन का चोखा बनाया है। साथ में धनिया पत्ती की चटनी है।सत्तू में प्रोटीन ,फाइबर, कैल्शियम, आयरन , मैग्नीशियम, और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं।

#ga24#सत्तूसत्तू में प्रोटीन , कैल्शियम , आयरन ,मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं।सत्तू में मौजूद फाइबर , प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट बल्ड शुगर को कंट्रोल में रखते हैं, सत्तू में मौजूद आयरन की मात्रा शरीर में हिमोग्लोबिन का स्तर बढ़ती है और खून की कमी को पूरा करती है। सत्तू कोलेस्ट्रॉल का लेबल ठीक करता है। गर्मी में लू से बचाव करता है।

#ebook2020#state11बिहार स्टेट के लिए मैंने बिहार की प्रसिद्ध सत्तू की कचौड़ी बनाई है। इसे बनाना बहुत ही आसान होता है।और समय भी बहुत कम लगता है। सत्तू आज के समय मे सभी किरानो की दुकान पर बहुत ही आसानी से मिल जाता है। सत्तू भुने हुए चने का आटा होता है। आप बस बिना छिक्कल वाले भुने हुए चने को मिक्सी में पीस कर छान लें। आपका सत्तू का आटा तैयार है। 😊सत्तू का आटा प्रोटीन और हाई फाइबर से युक्त होता है।। इसकी कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी बनकर तैयार हो जाती है। इन कचौड़ी को आप आलू की मसालेदार सब्ज़ी या चाय के साथ ऐसे भी खा सकते हैं। ये कचौड़ी सभी प्रकार से बहुत ही लाज़वाब लगती है। 😊सत्तू की कचौड़ी और सत्तू के पराँठे पूरे बिहार में खूब बनाया जाता है।👉तो आज मेरे साथ बनाए स्वादिष्ट सत्तू की कचौड़ी 😋

#sweetdish#post7सत्तू जो भुने चने को पीस कर बनाया जाता है वो प्रोटीन से भरपूर होता है। बिहार, पंजाब, मध्यप्रदेश, उत्तरप्रदेश, वेस्ट बंगाल में ज्यादा उपयोग में लिया जाता है। सत्तू का शर्बत को तो तुरंत ठंडक देनेवाला माना जाता है। शर्बत के अलावा सत्तू से पराठा, कचौड़ी, लड्डु आदि बनाया जाता है।सत्तू के लड्डु तीज पूजा में खास बनाया जाता है या हम ये भी कह सकते है कि सत्तू लड्डू के बिना तीज पूजा अधूरी होती है।सत्तू लड्डू बहुत ही जल्दी और कम घटकों से बन जाता है।

#fm3 #सत्तू का पराठाबिहार में खूब पसंद किए जाते हैं सत्तू के परांठे, खाने में इनका स्वाद एकदम अलग और स्वादिष्ट होता है तो आप भी बनाकर खाएं बिहार की ये पसंदीदा डिश. हमारे घर में सब को बेहद पसंद है,में तो बच्चो को लांच बॉक्स में देती हु सत्तू के पराठे

#ws2आज की मेरी रेसिपी सत्तू का पराठा है सत्तू का पराठा बिहार का एक पारंपरिक खाना है जिसे आलू बैंगन के भरते के साथ सर्व किया जाता है।

#ebook2020#state11#post2सत्तू का पराठा खाने में बहुत टेस्टी और बनाने में बहुत इजी एवम बिहार का मशहूर है।

#goldenapron2#बिहार#वीक12#बुकबिहार में सत्तू बहुत फेमस है वहां पर गोल कर भी दिया जाता हैचने का सत्तू स्पेशल उसकी रोटी के लिए हम बहुत हीयम बना सकते हैंगाजर कोरमा में ग्रेवी में आप चने का सत्तू डालेंमस्त गाजर

#ebook2020#state11#shaamबिहार में खूब पसंद किए जाते हैं सत्तू के परांठे, खाने में इनका स्वाद एकदम अलग और स्वादिष्ट होता है तो आप भी बनाकर खाएं बिहार की ये पसंदीदा डिश।

$BHR#micweak__3भुने चने से बना सत्तू बहुत फायदेमद होता है इसको पीने से शरीर को बहुत एनर्जी मिलती है ये बिहार की प्रसिद्ध डिश है।