Sop Pindang Gunung Ikan Kembung

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Alhamdulillah sekarang dengan olahan ikan dibuat sop pindang gunung, ikan abis terus 🤗
Hatur nuhun resepnya teh @Desriayu_Ecy 🙏❤️
Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Sop Pindang Gunung Ikan Kembung

Alhamdulillah sekarang dengan olahan ikan dibuat sop pindang gunung, ikan abis terus 🤗
Hatur nuhun resepnya teh @Desriayu_Ecy 🙏❤️
Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung banjar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1,5 ltair
  4. 2boros kecombrang, potong-potong
  5. 6 lembardaun salam
  6. 5 cmlengkuas muda, iris tipis
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 1 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdmgula aren
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  12. 1 buahtomat, iris sedang
  13. 1 sdtmerica butiran, haluskan
  14. 2 siungbawang merah, iris tipis
  15. Secukupnyacabe rawit merah utuh
  16. Bumbu halus:
  17. 5 siung besarbawang merah
  18. 1 siungbawang putih
  19. 3 cmjahe, kupas kulitnya
  20. 3 cmkunyit, kupas kulitnya
  21. 1 sdtgaram
  22. 6 buahcabe rawit merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ikan lalu cuci sampai bersih, beri kucuran air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan
    Siapkan bahan lain

  2. 2

    Siapkan panci, rebus air sampai mendidih, lalu masukan ikan, boros kecombrang, daun salam dan lengkuas biarkan sampai ikan 1/2 matang dengan api kecil.

  3. 3

    Ulek semua bumbu halus. Ambil wajan panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris dan bumbu halus sampai harum.

  4. 4

    Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam panci ikan, tambahkan gula, bawang daun, kaldu bubuk dan merica. Aduk perlahan, cek rasa. Masak sampai ikan matang.

  5. 5

    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar (2)

Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
Terima kasih mom @elysnawati_ untuk kiriman resepnya yg menggoda selera👍di cookbook ini. Semoga bermanfaat untuk kita semua😊🙏

Resep Serupa