Sup Pindang Gunung Ikan Tongkol

Fitri Rizqia
Fitri Rizqia @fitririzqia

Berhubung ga ada kecombrang, jadi ga pake. Recook dari teh @elysnawati_ . Makasih resepnya 🙏😊.

Sup Pindang Gunung Ikan Tongkol

Berhubung ga ada kecombrang, jadi ga pake. Recook dari teh @elysnawati_ . Makasih resepnya 🙏😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 500 gramikan tongkol basah
  2. 1 buahlemon
  3. 2 ruaslengkuas, gerpek
  4. 4 lembardaun salam
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. 1 ltair panas
  8. 7 siungbawang merah, iris tipis
  9. 1 batangdaun bawang, iris agak panjang
  10. 5 buahcabe rawit utuh
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu Halus
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 buahcabe rawit
  17. 1 buahtomat
  18. 1 sdtgaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan.

  2. 2

    Lumuri ikan tongkol dengan lemon. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu yang sudah disiapkan.

  4. 4

    Tumis bawang merah sampai harum.

  5. 5

    Masukkan bumbu halus dan cabe rawit. Tumis sampai berminyak.

  6. 6

    Tambahkan daun salam. Tumis hingga harum.

  7. 7

    Tambahkan air panas. Setelah mendidih masukkan ikan tongkol dan lengkuas.

  8. 8

    Tutup katel hingga ikan matang.

  9. 9

    Setelah ikan matang masukkan daun bawang, gula pasir, & penyedap rasa. Cek rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Rizqia
Fitri Rizqia @fitririzqia
pada
Nyimpen resep di Cookpad soalnya suka lupa resep & kalo nulis di buku gampang rusak. 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa