Comment : Comfort food melts my memories into my mouth..Lucky kita di Indonesia, kalau pagi - bahkan hingga malam - selalu ada orang jual Bubur panas/ hangat. Back days, saya sering membeli Bubur dingin di Cup di Pecinan Judiciary Square on the way ke Sekolah saya di M Street.. karena buburnya plain, maka saya membeli juga seporsi Soy Braised Belly which sadly known - later - itu adalah Pork..Tetiba lewat Resep Cece Kesayangan @Elise_Kartika “Soy Braised Pork Belly”.. Asli bukan hanya enak tapi saya sampai kepikiran beberapa hari karena hampir dua minggu saya makan Craker sama Pisang saja..Then, saya buat Resep ini dengan Daging Sapi bagian Iga yang memiliki tekstur kelembutan dan lemak yang sama dengan Pork Belly, sementara Daging sapi lokal kita bagian Perut nya agak keras.. saya tambahkan juga telur rebus dan paha ayam,.. yumm.. 😋🤩#Journey_Me#LivinginDC#BraisedBeef

Daging sengkel sapi yang lembut dan legit jadi semakin juicy karena enzim diastase yang ada di lobak. Dengan tambahan konyaku untuk menambah tekstur dan rasa.Resep yang ini rasanya Jepang banget pastinya. Pembuatannya mudah sekali , kok.#resepjepang #resepsapi #daging #sapi #japanesefood #makananjepang #japanese #jepang

Bulan Ramadan kali ini sajian yang tepat untuk berbuka puasa yang hangat dan berkuah. Saya Pilih Masak menu Tongseng Daging Sapi Sengkel, saya pilih bagian Sengkel karena dagingnya empuk, dan kebetulan saya lihat di chiller ada stock santan kelapa dan daging sapi, saya masak Tongseng daging Sapi, tepat buat sajian menu buka puasa dan menu sahur sekalian. Tinggal panaskan Kuah tongseng, untuk isian sayurannya dipisah, jadi jika mau disajikan tinggal diracik sayur, tomat & daun bawang di mangkuk saji, kemudian tuang kuah tongseng yang sudah dipanaskan. Praktis dan cepat disajikan. Saking lahap di meja makan senyap tak ada suara. Ternyata semua sedang menikmati tongseng, sedap nian, yang #BiasaJadiLuarBiasa 👍#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanKombes_Minggu3#CookpadCommunity_Bekasi

Kebanyakan nonton drama mandarin gak baek bagi kesehatan perut. Karena lihat menu-menu yang mereka makan, jadi nya pengen nyobain masakan nya 🤭. Habis waktu mereka makan itu kek nya enak banget 😋. Dan ternyata emang enak wkwwkkk 😂. Apalagi lobaknya yang dimakan hangat-hangat serasa lembut, enak dan segar dimulut. Menurut pak su, resep ini bikin rasa asli daging muncul.Mau info bubuk ngohiong komposisinya terdiri dari cengkeh, merica, pekak/ bunga lawang/star anaise, kayu manis dan adas yang di haluskan. Bisa beli di marketplace, toko roti atau bumbu-bumbu dapur.Made with ❤️ for my family.

Masak daging yang praktis buat makan malam? Bisa banget! Tipsnya :1. rebus dulu dagingnya hingga empuk (bisa pakai metode 5.30.7)2. Pakai bumbu dasar, yaitu stok bumbu yang sudah dihaluskan dan disiapkan sebelumnyaDijamin deh masak daging nggak pake lama, sat set jadi kayak resep yang satu ini. Ini sebetulnya tongseng ala ala, ditambah kentang dan wortel supaya lebih banyak sayurnya. Dagingnya empuk, bumbunya sudah pasti enak banget. Jangan lupa cemplungin juga rempah-rempahnya yang komplit biar makin syedep!#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhadiCookpad#CookpadCommunity_Depok

Sumber: Xander's KitchenSuatu sore teman saya datang ke rumah membawa hasil masakannya, yaitu tongseng sapi.Langsung tanya resepnya ke teman saya Yana, dan diberikan resepnya.Wah..enak banget masakannya.Sebelumnya saya juga pengen banget bikin tongseng sapi. Dikarenakan tempat saya merantau hanya ada daging sapi seminggu sekali dan itu belum tentu ada. Mumpung sudah dapat daging sapi, tanpa pikir panjang langsung dibuat selagi ada kesempatan dan tidak boleh disia-siakan. Kebetulan masih ada sayuran kol di kulkas sehabis membuat sop untuk anak saya. Santan juga selalu tersedia dalam bentuk parutan kelapa di freezer. Di tempat saya merantau harga kebutuhan rumah tangga terutama bahan makanan di pasar bisa 2x lipat dari tempat kampung halaman saya. Oleh karena itu, saya sangat meminimalisir dalam membuang bahan-bahan yang ada di kulkas. Sebisa mungkin diolah secara maksimal agar tidak mubazir nantinya.#kuraskulkas secara berkala harus dilakukan agar bahan tidak terbuang percuma dan bisa menghasilkan sesuatu untuk keluarga tercinta.Ini saya tulis resep aslinya ya bun, saya hanya bikin setengah resep saja.Tips :*Untuk menghasilkan tongseng yang sedap, gunakan api kecil pada saat memasak.*Kecap manis jangan dihilangkan karena akan membuat tongseng semakin legit.*Kalau ingin kuah yang merah, gunakan cabe keriting lebih banyak.#kuraskulkas#berburucelemekemas#resolusi2019

Karena suami suka sekali makan daging sapi apalagi dimasak rendang, saya harus bisa memasaknya supaya saya semakin dicinta oleh suami. Memasaknya juga mudah sekali, asal bahannya lengkap dan saya biasa memakai bumbu siap saji dari Indofood, yaitu Rendang. Bunda juga pasti bisa kok! Selamat mencoba#cookpad#dapoerlia#rendangsapi#dagingsengkel#bumburendang#bumbusiapsaji#indofood#masakannusantara#rendang#padang

Daging yang juicy, dilengkapi bawang bombay dan paprika yang sedikit manis crunchy, dibalur dengan saus lada hitam yang aroma nya aja dijamin udah bikin lapar ;)*Berhubung kemarin pas masak gapake takar2 bumbu lagi, jadi semua bumbunya dikira2 pakai perasaan dan dicoba dulu aja hehe

2950. Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat malam Cookpader's selamat beristirahat semoga barokah disetiap langkah kita. Aamiin...🤲🤲.Hari ini saya membuat "Tongseng Daging Sapi ", reques dari anak bujang, kebetulan masih ada presto daging sapi dan bumbu gulai siap pakai sekalian untuk setoran #BALONChallenge dg tema #SerbaSerbiKelapa. Langsung eksekusi, sekitar 30 menit siap dinikmati.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaOlahanDagingSapi#MamaFifian

Assalamualaikum sahabat Cookpad, semoga selalu sehat ya...Sudah dua minggu ini saya ngga bisa ikutan posbar karena ada beberapa kesibukan lain.Supaya ngga bolos golden batik apron, posting resep untuk minggu ini yang sudah ada di draft, itupun bikinnya sudah beberapa hari yang lalu 😁.Waktu itu pengen bikin tongseng tapi daging kambingnya sudah habis, jadi pakai daging sapi saja dan tidak pakai santan juga. Saya pakai bagian daging sapi yang ada lemaknya karena teksturnya lembut dan supaya tidak terlalu lama memasaknya.Baiklah, di bawah ini resepnya,Semoga bermanfaat...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

📌Resep 150Tongseng adalah sejenis hidangan gulai daging berkuah dengan bumbu yang lebih kuat. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi, daging domba, atau daging kerbau.Inilah yang menjadi ciri khas tongseng sebagai makanan khas Jawa, makanan dengan kuah gulai dan irisan daging ditambah kol dan segarnya tomat. Kemudian dipadukan dengan kecap manis dan irisan cabai. Rasa kuah gulai yang kaya rempah, ditambah irisan daging dan kol segar bisa dimakan dengan nasi hangatResep tongseng saya kali ini menggunakan daging sapi, cobain dirumah yuk🫶🏻#BundaArdhanKitchen