Churros para días de frío

Marce Cuello Scida
Marce Cuello Scida @Marce_C_S

Soy la única en mí familia sanjuanina que los prepara... Será que la historia empieza en mí cocina??

Churros para días de frío

Soy la única en mí familia sanjuanina que los prepara... Será que la historia empieza en mí cocina??

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Ingredientes

1 hs
8-10 raciones
  1. 2 tazasharina 0000
  2. 2 tazasleche entera
  3. 2 tazasagua
  4. Pizcasal
  5. Unasgotas de Vainillín
  6. Pedacito de cáscara de limón
  7. cantidad necesariaazúcar para espolvorear,
  8. cantidad necesariaAceite para freír,

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    En una olla colocar hasta el punto de ebullición: la leche con el agua, la pizca de sal, unas gotas de vainillín y la cáscara de limón

  2. 2

    Apagar el fuego y agregar la harina. Mezclar con cuidado... Estará muy caliente

  3. 3

    Poner el aceite a calentar y rellenar con la masa la churrera

  4. 4

    Formar los churros y freírlos

  5. 5

    Apenas se doren, retirarlos e inmediatamente espolvorearlos con azúcar

  6. 6

    A disfrutarlos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marce Cuello Scida

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