Dapat resep bikin martabak manis dari temen. Langsung coba eksekusi. MasyaAllah hasilnya bener-bener mantul.. bersarang seperti yang dijual2..#dirumahaja#PejuangGoldenApron3

Bismillah...bedah resep #clovercookinglovers bulan ini bikin martabak manis.cocok ya musim hujan bikin martabak😄😄Buat saya bikin martabak manis ini susah2 gampang apalagi pake teflon karena belum punya cetakan martabak.berapa kali gagal tidak membuat saya putus asa untuk belajar membuat makanan kesukaan keluargaku ini.dengan adanya bedah resep clover saya bisa belajar tips2 membuat martabak.saya lebih suka martabak yang ngga pake ragi karena lebih mirip tukang martabak.kalo pake ragi menurut saya lebih mirip roti bakar😄😄supaya martabak bisa bersarang tingkat kekentalan adonan harus pas ngga boleh terlalu kental atau encer.kalau terlalu kental adonan berat jadi susah bersarang dan hasilnya keras.kalau encer,sarang yang akan terbentuk tertutup lagi oleh adonan jadi gagal bersarang.teflon harus bener2 panas (kalo diciprati air akan langsung hilang,kalo adonan dituang bunyi cess) api harus tepat.telalu kecil,adonan tidak bersarang,terlalu besar,gosong dibawah atasnya belum matang.kalo belum keluar sarang jangan tutup teflon,adonan akan gagal bersarang.Mama dan semua keluargaku suka martabak manis.dulu saya pernah bikin versi ragi malah pada nyebutnya roti😄😄ngga apa2 yang penting mereka senang dan suka.insya Alloh nanti kalo pulang bikin lagi ya hehehe#beres_martabakmanis#beresclover#cookpadcommunity_jakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#semuatentangibu#ibukangenkampung#berburucelemekemas#resolusi2019#saturesepsatupohon

Beberapa kali bikin martabak manis gagal terus. Keras, ngga bersarang dan berakhir di trash bin. Akhirnya ini bikin dengan resep martabak mini yang pernah saya posting. Tapi berhubung dikonversi dari cetakan mini ke fry pan yang lebih besar jadi masih sedikit meraba takaran finishingnya.Karena masih agak trauma, akhirnya adonan akhir saya bagi dua, tapi ternyata kurang akurat jadi tidak sama. Adonan pertama yang saya tuang lebih sedikit dari yang kedua.Hasilnya, yang pertama lebih tipis namun jadi bersarang dan krispinya dapat. Yang kedua tampaknya terlalu tebal, jadi sarangnya tidak muncul optimal. Teksturnya juga mirip bolu (mengembang), tapi tidak gagal/bantat hanya kurang kenyal.Walaupun hasilnya belum maksimal tapi senang sekali martabak manis kali ini bisa dinikmati jadi teman ngeteh 😆Untuk self reminder, next saya akan pakai resep ini full satu resep untuk teflon yang besar, mungkin diameter 24 bisa lebih pas 😅😄Ini link martabak mini saya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11786080-martabak-mini-terang-bulan-tips-supaya-bersarang?invite_token=MSfA8aqqKc4hzhhkFQX1SpPN&shared_at=1635232065#CookpadCommunity_Depok

udh percobaan entah keberapa ku bikin martabak manis sampai akhirnya berhasil dan bersarang banget, bener2 berterimakasih sama ci Devina Hermawan, berkat resep dan videonya di youtube akhirnya bisa nemu takaran yg pas dan tentunya anti gagal dongg, cuss bikin yuk!

Pengen coba bikin martabak manis, alhamdulillah pertama langsung berhasil ❤️🤲🏻 dijamin lembut merasuk kalbu 😍

Saya sudah berkali² bikin martabak manis yg porsi besar di teflon tapi nunggunya lama dan kadang gagal 😔 tapi kali ini versi mini nya,Alhamdulillah berhasil,bersarang dan tidak menunggu berlama² ..

Ini merupakan kali pertama saya membuat martabak,hasilnya,bersarang,lembut,dan enak pastinya.Pastikan teflon yang digunakan adalah teflon anti lengket,dan benar2 panas,perhatikan juga besar kecilnya api.Selamat mencoba 💓#martabak #resepkreasi #resep #recipy #makanan #jajan #cookpadcommunity#cookpad

Resep martabak manis anti gagal menurut saya, gampang banget, first time cobain resep ini langsung jadi, bersarang bagus bgt ☺️☺️ resep diadaptasi dari @cynthiahali

Source : ~ resep :Tintin Rayner , inspirasi dari mbk Amirah Abdul AzizDulu pernah bikin martabak manis tapi gagal karena gosong dan gak bersarang. Dari kegagalan saya belajar agar tidak gagal lagi hihi. Alhamdulillah kali ini sesuai ekspektasi.Kuncinya :1. Pake Ragi instan (Fermipan/Saff) yang aktif.2. Gunakan api kecil/api lilin ketika adonan sudah masuk.3. Aduk adonan setiap akan memasukkan ke cetakan. Agar endapan adonan menjadi rata lagi 😉.4. Begitu diangkat dari cetakan langsung oles margarin, beri kental manis dan tabur ceres / keju.#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#berburucelemekemas #resolusi2019*W2_15

Setelah berkali-kali gagal mencoba membuat martabak manis teflon, sampai bertanya pada temen-temen gimana cara berhasil membuat martabak bersarang dan empuk. Alhamdulillah kali ini cukup berhasil membuat martabak manis yg bersarang cantik dan empuk. Kuncinya waktu adonan dimasukkan, teflon harus benar-benar panas dan ketika sudah mulai muncul gelembung tunggu sampai gelembung sampai ke tengah adonan, baru api dikecilkan supaya matang merata dan tidak gosong. Jika teflon belum panas tapi adonan sudah dimasukkan akan membuat gelembung susah naik.#GA_TheNextLevelSumber: Devina Hermawan[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan ]

Dapat tantangan dari komunitas clover, yang bikin acara BERES atau bedah resep dengan membuat martabak manis yang bersarang. Coba buat martabak manis dengan happycall double pan yang resepnya saya dapat dari buku resep hadiah waktu beli happycall tersebut.Walaupun baru pertama kali bikin, alhamdulliah hasilnya bagus banget, martabaknya sukses bersarang. Rasanya juga enak banget, gak kalah sama Abang-Abang tukang martabak 😃 sampai anakku bilang, katanya sekarang gak usah beli martabak manis lagi, mamah aja yang bikin, enak dapat banyak 😃🙈 untuk satu resep ini saya dapat 2 buah martabak yang tebal.#Beres_MartabakManis#BeresClover#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r

Martabak manis bersarang tanpa gagal