Torta rellena de pastelera de chocolate

Myriam
Myriam @cook_18262972

Es una torta muy húmeda y fácil de preparar.

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Ingredientes

  1. Pastelera:
  2. 100 grazúcar
  3. 50 gMaicena
  4. 30 gmanteca
  5. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  6. 50 gchocolate amargo
  7. 4yemas o 2 huevos
  8. Torta:
  9. 300 gr harina leudante
  10. 4huevos
  11. 80 gazúcar (use mascabo)
  12. 150 mlleche
  13. 80 mlaceite neutro
  14. Esenc de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Pastelera de chocolate: mezclar el azúcar y Maicena. Agregar los huevos. Esencia de vainilla, la leche y el chocolate en pedacitos. Llevar al fuego. Revolviendo continuamente hasta que se derrita el chocolate y la consistencia sea cremosa. Retirar del fuego.

  2. 2

    Agregar la manteca, revolver y dejar entibiar

  3. 3

    En un bowl. Batir los huevos con azúcar, esencia, leche, aceite. Harina.

  4. 4

    Volcar en un molde con rocio vegetal, ir agregando de a cucharadas la pastelera, no necesita estar fría,

  5. 5

    Hornear a 180 grados hasta dorar. Dejar entibiar y desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Myriam
Myriam @cook_18262972
las recetas que publico son las tradicionales en nuestra familia y las que se fueron convirtiendo en favoritas. Son mi mejor manera de mimar a los mios 💝
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