Oseng Tangkil Khas Kota Serang (tumis kulit melinjo)

Dien Amriny Risa
Dien Amriny Risa @DA_Risa
Serang, Provinsi Banten, Indonesia

Hi cookers!! Jadi akutu dah tinggal di Kota Serang sejak 2018 pertengahan, semenjak nikah sama suami diboyong kesini, hihihi. Nah ternyata ada makanan khas wong serang suka banget masak, tiap datang ke hajatan pasti ada tangkil 😹... yuk yuk kepoin resepnya!! #osengtangkilkhaskotaserang #osengtangkil #kotaserang #tumismelinjo

Oseng Tangkil Khas Kota Serang (tumis kulit melinjo)

Hi cookers!! Jadi akutu dah tinggal di Kota Serang sejak 2018 pertengahan, semenjak nikah sama suami diboyong kesini, hihihi. Nah ternyata ada makanan khas wong serang suka banget masak, tiap datang ke hajatan pasti ada tangkil 😹... yuk yuk kepoin resepnya!! #osengtangkilkhaskotaserang #osengtangkil #kotaserang #tumismelinjo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4-5 orang
  1. 1 bungkuskulit melinjo
  2. 1 onsteri (digoreng)
  3. Lengkuas 2cm, 1lb daun salam
  4. Bahan yang dihaluskan
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. sesuai seleraCabe kriting
  8. Sesuai seleracabe setan
  9. Bahan tambahan
  10. Saori saos tiram
  11. Royco ayam
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Cuci bersih tangkil dan siapkan bumbunya.

  2. 2

    Belah tangkil jadi dua atau sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu, boleh uleg tapi mamak blender aja biar cepet keburu duo tuyul bangun😹 terus biar ga kelamaan numisnya mamak blender pakai minyak. Tapi sitik wae, minyak lagi mehong

  4. 4

    Tumis bumbu halus, jika sudah harum semerbak masukan daun salam dan lengkuas

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya. Aku pakai air kocakan blender🤭 ben sedeeppbbb

  6. 6

    Lalu masukan saori, garam, gula, terus aduk rata,

  7. 7

    Masukkan tangkilnya yaa buk, gaperlu sampe tenggelam inimah😹

  8. 8

    Terus tunggu sampai meresap dan kulitnya tidak keras. Kira2 aja sambil liat snap WA temen2 tapi jo kesuen ndak hangus😭

  9. 9

    Kalau dah kayak asat gtu masukkan terinya,aduk rata matikan kompor. Sajikan tambah taburan daun bawang. Yeayy enak murah pula🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dien Amriny Risa
pada
Serang, Provinsi Banten, Indonesia
An English instructor, a happy cook, a happy wife, and a happy mom🥰Cooking is one of my self healing for what I’ve been through in my life.. I am inspired to inspire people insyaallah ♥️ thank you for stepping by to my account 😍Maaf saya gak pandai moto2 tapi sebenernya cookpad ini adalah dedikasi saya sebagai ibu, eyang, canggah buat anak cucu keturunan saya nantinya 🤣 jadi yang penting rasanya jos ya nduk! Kan nanti kalau ditanya “Iki resepe opo buk?” Tinggal jawab “bukak o cookpad e ibuk” hahahaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa