Ayam Bakar Bumbu Rujak

Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
Surabaya

Pokcoy kali ini giliran mba Indah, saya membuat ayam bakar bumbu rujak dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah.

Source : Indah Kurniasari

#Pokcoy_IndahKurniasari
#PokcoyCoboy_IndahKurniasari
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#dapoertara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong2 sesuai selera
  2. 2 sdmair asam jawa
  3. 2 lembardaun salam
  4. 6 lembardaun jeruk
  5. 1 batangsereh geprek,
  6. 2 cmlengkuas, geprek
  7. 1 sdmgula merah
  8. 500 mlsantan
  9. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 cmjahe
  14. 8 buahcabe merah
  15. 4 butirkemiri
  16. 2 cmkunyit
  17. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh,tumis hingga bumbu matang.

  2. 2

    Masukkan santan, tambahkan garam, gula, air asam dan kaldu bubuk. Tambahkan ayam.

  3. 3

    Masak hingga kuah menyusut. Jangan lupa test rasa. Angkat dan dan panggang ayam di teflon. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
pada
Surabaya
IG : @lilis_dapoertara❤️Kitchen enthusiasts🍪 Happiness is homemade🍲Hobby masak & baking.☀️Stay positive, keep practice and enjoy the process
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa