Bahan-bahan

2 jam
15 pcs sayap
  1. BAHAN RENDAMAN AYAM/ MARINASI :
  2. 2 sdmsoy sauce
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 siungbawang putih geprek saja
  6. 500 mlair matang
  7. BAHAN OLESAN AYAM :
  8. 1 sdmbubuk oregano
  9. 1 sdmbubuk cabe
  10. 1 sdmbubuk paprika
  11. 1 sdmbubuk daun thyme
  12. 1 sdmbubuk kaldu ayam
  13. 3 sdmbutter
  14. 1 sdtgula pasir dan sejumput garam
  15. bawang putih 3 siung haluskan
  16. 1 sdmlada bubuk
  17. 4 batangdaun rosemary
  18. 1jeruk nipis
  19. BAHAN SAYURAN :
  20. 1 kgkentang baby belah jadi 2 rebus sebentar
  21. 1 buahwortel ukuran sedang potong agak tebal rebus sebentar
  22. 1brokoli ukuran sedang potong agak besar
  23. 300 gramtomat chery
  24. BAHAN SAUS KRIM :
  25. 1/2bawang bombay potong halus
  26. 2 siungbawang putih cincang halus
  27. 2 sdmtepung terigu
  28. 1 cupsusu fresh milk
  29. 2 sdmbutter
  30. 1 sdmoregano
  31. secukupnyagula dan garam
  32. 1 sdtblackpapper

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    MERENDAM/ MARINASI :
    Campur semua bahan dalam wadah mangkuk ukuran sedang, rendam ayam sampai tenggelam diamkan dalam kulkas kurang lebih 12 jam. Kemudian tiriskan dan keringkan ayam dari air marinasi

  2. 2

    MENGOLES AYAM :
    campur semua bahan olesan ayam kecuali jeruk nipis dan daun rosemary lanjut lumurkan pada daging ayam dan diamkan kira2 10 menit.

  3. 3

    SAYURAN BERBUMBU :
    taburi sayuran yg akan kita ikutsertakan dipemangganan dengan ukuran secukupnya lada, oregano, bubuk thyme dan sejumput garam.

  4. 4

    Ayam dan sayuran yg sudah ditaburi bumbu tata dalam loyang yg sudah di oles dgn olive oil, jangan lupa berikan parutan kulit lemon, daun rosemary dan potongan jeruk nipis lanjut ayam dan sayur masukkan ke oven 200° c kurang lebih 45 menit.

  5. 5

    SAUS KRIM :
    - Tumis bawang bombay dgn butter sampai kecoklatan lanjut masukkan bawang putih dan blacpapper sampai harum.
    - Lanjut masukkan terigu susu fresh milk aduk terus sampai mengental.
    - jangan lupa kaldu bubuk garam dan gula secukupnya.

  6. 6

    Jika sudah matang saus siap disajikan hangat hangat.

  7. 7

    Jangan lupa cek kematang ayam...kalo saya biasa ditusuk pake garpu😁...aroma herbanya terbukti ampuh membuat anda lapar...selamat mencoba🥰🤗

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

candrarini
candrarini @kenyangtenang
pada
terbiasa rutinitas kantor menguras energi tanpa kenyamanan, mencoba mencari ketenangan dgn berkreasi expresi apresiasi didapur dgn menu2 premium....semoga menu2 yang saya cook atau recook membuat bahagia orang2 disekitar saya😇
Lebih banyak

Resep Serupa