Ketan Kirip Khas Banyuwangi
Bismillaah...
Assalaamualaikum...
.
Jajanan masa kecil-ku..
Ketan Kirip Khas Banyuwangi..
#ketankirip
#ketankiripbanyuwangi
.
Rasanya selalu bikin kangen ingin kembali ke Banyuwangi, bertemu mbah Haji, sesepuh, saudara dan teman main masa kecil dulu... #beautifulmemories
.
Terutama kangen makan jajanan khas Banyuwangi.. ❤⚘💞
Pokoknya ngangeniin banget...
#pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia
#ketan #olahanketan #ketankirip #ketankiripbanyuwangi #jajananbanyuwangi #kulinerbanyuwangi
Ketan Kirip Khas Banyuwangi
Bismillaah...
Assalaamualaikum...
.
Jajanan masa kecil-ku..
Ketan Kirip Khas Banyuwangi..
#ketankirip
#ketankiripbanyuwangi
.
Rasanya selalu bikin kangen ingin kembali ke Banyuwangi, bertemu mbah Haji, sesepuh, saudara dan teman main masa kecil dulu... #beautifulmemories
.
Terutama kangen makan jajanan khas Banyuwangi.. ❤⚘💞
Pokoknya ngangeniin banget...
#pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia
#ketan #olahanketan #ketankirip #ketankiripbanyuwangi #jajananbanyuwangi #kulinerbanyuwangi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan.
Panaskan kukusan dengan api sedang.
Setelah kukusan panas, masukkan beras ketan dan kelapa parut (bahan C dalam wadah berbeda) ke dalam kukusan, kukus selama 15 menit.
- 2
Sambil menunggu kukusan beras ketan.
Kita masak santan nya (kara+air+daun pandan+garam). Masak hingga mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- 3
Setelah beras ketan dikukus 15 menit, pindahkan ke wadah dalam keadaan panas.
Sisihkan kelapa parut yang sudah dikukus tadi untuk topping ketan.Angkat santan yang sudah mendidih dari atas kompor, masukkan santan bertahap dengan sendok sayur ke dalam beras ketan, aduk perlahan agar santan tercampur merata dengan beras ketan.
Setelah santan tercampur semua, diamkan selama 10 menit lebih dulu. Kukus kembali beras ketan dalam kukusan selama 30 menit hingga empuk dan matang.
- 4
Sambil menunggu beras ketan matang.
Sangrai kacang tanah dengan api sedang dalam teflon, hingga matang.
Setelah itu pindahkan kacang yang sudah matang ke dalam wadah tumbukan untuk ditumbuk (saya diuleg).
- 5
Tumbuk kacang tanah sangrai (kulit kacang tidak perlu dibuang).
Tumbuk secukupnya tidak terlalu halus ya, masih ada bagian kacang yang kasar supaya sensasi gurih kacangnya terasa.
- 6
Masukkan gula dan garam ke dalam tumbukan kacang tadi, aduk rata saja. Tidak perlu ditumbuk lagi.
- 7
Setelah beras ketan matang. Angkat dan dinginkan. Matikan api kompor.
Siapkan kelapa parut yang sudah dikukus.
- 8
Siapkan wadah. Atur ketan yang sudah matang di wadah. Beri topping kelapa parut. Lalu taburi permukaan kelapa parut dengan kacang tanah tumbuk.
Ketan kirip siap dihidangkan.
Alhamdulillah.
Semoga bermanfaat.
Resep Serupa
-
Ketan Kirip Khas Banyuwangi Ketan Kirip Khas Banyuwangi
📆3 Agu 2025Assalamualaikum,Sore hari menikmati ketan kirip khas Banyuwangi dan segelas wedang jahe.Maka nikmat manakah yang kamu dustakan🥹Dengan ditaburi kelapa parut dan bubuk kacang tanah yang gurih, asin manisnya pas karena selalu pakai gula pasir Rose Brand.Oya...penasaran nih mengapa dinamakan ketan kirip hihiiiiiMenurut ringkasan AI, nama "Ketan Kirip" pada jajanan tradisional tersebut kemungkinan berasal dari tekstur ketannya yang agak pera atau "kirip" (bahasa Jawa) setelah dikukus, tidak terlalu pulen. Selain itu, taburan bubuk kedelai atau kacang yang kasar juga memberikan kesan "kirip" pada makanan ini. Cobain yuk moms#PosbarMeetUp_Bali2025#CPBaliAuthor2025_Erlyn#CookpadCommunity_Bali#KulinerKhasBanyuwangi#KetanKiripSource: @lovetocook_121076 , dg penyesuaian
-
Ketan Jagung Khas Banyuwangi Ketan Jagung Khas Banyuwangi
Makanan ini merupakan khas Banyuwangi dan enak di makan kapan pun...
-
Ketan kerep khas banyuwangi Ketan kerep khas banyuwangi
Sore² tau² kangen ketan kerep kebetulan di freezer ada kelapa parut, di lemari dapur ada ketan n santan instan. Hm bahan ada lengkap segeraaa deeh execusiii..😍 silahkan yg mau coba yuuuk
-
Ketan Bintul Khas Jepara Ketan Bintul Khas Jepara
Meramaikan kuliner kelahiran R.A Kartini yang berasal dari Jepara, pilihan kuliner versiku tertuju pada 'Ketan Bintul' makanan ini ternyata sejarah'y berasal dari daerah kelahiran R.A Kartini..Termasuk makanan kesukaan saat kecil dl..Resepnya terbilang simple, bahan - bahannya pun mudah didapat.Bintulnya itu seharusnya pake kacang Tholo..Tp sy ganti kacang merah..(versiku)Rasa rasa gurih, pulen dr ketan & kacang merahnya itu makin mantap, ditambah taburan kelapa parutLangsung saja kita buat...😍#HariKartini#MakananKhasJepara
-
Ketan Bumbu, Khas Cirebon Ketan Bumbu, Khas Cirebon
Hasil kunjungan untuk kulineran ke kota Cirebon bersama team Sweet Lady, kudapatkan pengalaman menyantap "Ketan Bumbu" yang enak ini, disebuah toko oleh2 khas Cirebon...Tampilannya memang sederhana, tapi jajanan Tradisional Khas Nusantara ini rasanya amat sangat enak.Dan yang menggugahku untuk membuatnya dirumah, karena bahan2nya simpel dan tidaklah sulit didapat.#KhasNusantara#GAS2025#Cinte_KhasNusantara#NikmatnyaJajananTradisional#R839LB#CookpadCommunity_Jakarta
-
Ketan Bumbu Cirebon Ketan Bumbu Cirebon
Dapet oleh-oleh ketan bumbu Cirebon bener -bener kesengsem. Berusaha untuk membuat sendiri untuk mengobati rasa kangen
-
Ketan Bumbu Ketan Bumbu
Jajanan ini adalah makanan dari kota Cirebon , ketan yang dikukus dan diolah dengan santan disajikan dengan bumbu yg rasanya khas .Bumbu yg berasal dari kelapa yang disangrai dan bumbu lainnya.Kali ini saya mencoba membuatnya sendiri dan Alhamdulillah rasanya sudah sama dengan yang dijual dicirebon.Semoga resepnya bisa membantu yang kangen dengan jajanan ini.Semangat GAS 💥💥💥With Love( Yessy Yoana)#GAS2025#DikukusLebihEnak#TimloSolo_Dikukus#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Ketan bumbu Cirebon Ketan bumbu Cirebon
Gara² corona udah lama ga travelling, kangen ketan bumbu cirebon Ny Lany, jadilah bikin sendiri dirumah aja, ternyata enak ga kalah sama belii😘😘 tapi butuh effort bikin nya, krn lumayan repott bikin serundeng nya😂😂#PejuangGoldenApron3#JadiPejuangGA3Lagi
-
Ketan Turuk Bintul Khas Jepara Ketan Turuk Bintul Khas Jepara
Kuliner Indonesia sangat banyak sekali ragamnya, dari mulai masakannya, minumannya sampai jajanannya.Tgl 21 April kita selalu memperingati Hari Kartini, RA Kartini merupakan Pahlawan Nasional Indonesia berasal dari Jepara Jawa Tengah, Pahlawan Nasional Indonesia yang memperjuangkan emansipasi wanita, sehingga wanita sama kedudukannya dengan pria.Kota kelahiran RA Kartini di Jepara ada makanan khas yang berbahan beras ketan, mempunyai nama yang agak aneh ( tabu jika disebutkan) karena merupakan nama alat kelamin .Makanan tersebut dikenal dengan nama Turuk Bintul ( Maaf tidak usah dijelaskan lebih panjang lagi ya 🙏🤭 )Rasa Ketan Turuk Bintul ini gurih, karena ada santan dan kelapa parut didalamnya.#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ketan Bumbu Ketan Bumbu
Snack favorit, yang biasa kucari saat pulang kampung halaman, Cirebon. Sekarang jarang pulang, jadi bikin sendiri aja 😀.. dijamin tidak kalah enak. Serundeng kupakai #serundengZaBelsMom ditambah gula pasir lagi (9 sdm serundeng + 2 sdm gula pasir).#resolusi2019#berburucelemekemas#generasigakpakaimicin#pawonManisZabelsMom#pekanInspirasi#pekan_jajananDaerah#cookpadcommunity_tangerangSelatan
-
Ketan bumbu Ketan bumbu
menikmati kudapan di hari Minggu sambil minum teh dan kopi, adalah cara menikmati hari. kudapan bikin sendiri pasti murah tetap lezat.kali ini sangat sederhana, cuma menanak ketan seperti masak nasi.#cemilan#ketanbumbu#madahousesumba
-
Ketan Bumbu Ebi Khas Cirebon Ketan Bumbu Ebi Khas Cirebon
Sebagai orang Cirebon yg kalau main ke pasar sering jajan ketan bumbu, aku suka banget nih ketan yg ditumbuk sampai haluuuus banget & kinyoy². Tapi sejujurnya, kalau harus beli ketan bumbu merk terkenal yg di Cirebon itu tuh, yg 1 pcs nya Rp. 12.000 cuma sekali emplok. Yaaa boncos lah ni dompetKarena aku gabut & lagi kepengen banget ketan bumbu, jadi aku bikin. Alhamdulillah ini endulll bgt rasanya, berani deh diadu sama yg dijual di toko²🤭🤣#GenerasiAprontis#GATAWeeks18#KueAsinIndonesia#PAIS_KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bandung#KetanBumbuCirebon#JajananPasar#KueBasah#JajananCirebon#CirebonPride
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar