Ketan kerep khas banyuwangi

Name: Ketan kerep khas banyuwangi
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr beras ketan; 250 ml santan; 2 lembar daun pandan; secukupnya garam; 100 gr kacang tanah; 1 butir bawang putih; 1 ruas jari kencur; 1 buah cabe merah; 2 lembar daun jeruk; minyak untuk menggoreng; 1/2 butir kelapa parut

Ammuna Bsa @ammunabsa21

Pekalongan

Sore² tau² kangen ketan kerep kebetulan di freezer ada kelapa parut, di lemari dapur ada ketan n santan instan. Hm bahan ada lengkap segeraaa deeh execusiii..😍 silahkan yg mau coba yuuuk

Lebih banyak

Ketan kerep khas banyuwangi

Ammuna Bsa @ammunabsa21

Pekalongan

Sore² tau² kangen ketan kerep kebetulan di freezer ada kelapa parut, di lemari dapur ada ketan n santan instan. Hm bahan ada lengkap segeraaa deeh execusiii..😍 silahkan yg mau coba yuuuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

500 grberas ketan
250 mlsantan
2 lembardaun pandan
secukupnyagaram
100 grkacang tanah
1 butirbawang putih
1 ruas jarikencur
1 buahcabe merah
2 lembardaun jeruk
minyak untuk menggoreng
1/2 butirkelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci beras ketan, rendam sebentar lalu kukus diatas kukusan yg sdh panas sampai berubah warna beras.
2

Masak santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih
3

Pindahkan ketan yg sdh dikukus ke baskom kemudian tuangi santan panas, aduk hingga rata tutup baskom biarkan santan meresap
4

Kukus lagi hingga matang bersama kelapa parut tambahkan daun pandan supaya lebih wangi
5

Goreng kacang, bawang putih, cabe, kencur, n daun jeruk hingga matang
6

Uleg semuanya jangan halus2 supaya bisa ditabur. Tambahkan garam n gula pasir cek rasa.
7

Taruh ketan dipiring taburi kelapa parut n kerep kacang. Selamat menikmati👍👍