Ketan bumbu Cirebon
Gara² corona udah lama ga travelling, kangen ketan bumbu cirebon Ny Lany, jadilah bikin sendiri dirumah aja, ternyata enak ga kalah sama belii😘😘 tapi butuh effort bikin nya, krn lumayan repott bikin serundeng nya😂😂
Ketan bumbu Cirebon
Gara² corona udah lama ga travelling, kangen ketan bumbu cirebon Ny Lany, jadilah bikin sendiri dirumah aja, ternyata enak ga kalah sama belii😘😘 tapi butuh effort bikin nya, krn lumayan repott bikin serundeng nya😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan min 3- 5 jam
- 2
Kukus dengan alas kain supaya tidak lengket di panci kukusan selama 15 menit, lalu angkat dan diamkan selama 30 menit spy agak empuk
- 3
Buat bahan ketan, Campurkan bahan: santan, air kelapa, minyak, garam, daun pandan, dan daun jeruk, lalu masukkan ketan yg sudah dikukus lalu masak seperti diaron dgn api kecil, hingga santan habis dan ketan ½ matang lalu jika sudah matikan api dan tumbuk kasar & cetak lalu potong² sesuai selera
- 4
Buat bahan serundeng, sangrai kelapa ½ kering, sisihkan, lalu bumbu² dihaluskan beserta ebi menggunakan chopper lalu campurkan ke dlm kelapa kering lalu sangrai kembali sampai kering lalu angkat, haluskan lagi dengan chopper, lalu beri gula halus lalu saring dan sisihkan atau siap ditimbang berat nya sesuai selera untuk di packing
- 5
Siapkan daun pisang, krn sy tidak ada, maka sy menggunakan plastik, dan masing² diberi bumbu lalu sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar